
Internacional 4 X Boca Juniors 1


| Conheça o Instituto de Psicoterapia de São Paulo. Confira o programa "No Divã do Gikovate" que vai ao ar todos os domingos das 21h às 22h na Rádio CBN (Brasil), respondendo questões formuladas pelo telefone e por e-mail gikovate@cbn.com.br Email: instituto@flaviogikovate.com.br |
Uma iniciativa do Sistema Público de Transporte de Porte Alegre, que vai disponibilizar uma
linha com horários noturnos durante o Festival BAR em BAR. De 29/10 a 05/12, um onibus circular passará diáriamente pelas principais áreas de bares e restaurantes da Capital, com as
mesmas tarifas e benefícios das linhas regulares. Assim os Porto-alegrenses poderão aproveitar a vida noturna com a segurança para voltar para casa, respeitando a nova legislação de Trânsito ! Seria otimo que a Prefeitura colocasse para sempre esta linha e evitar assim maiores gastos com a saúde envolvendo acidentes de trânsito por causa da bebida ... Quem sabe né Prefeito Fogaça ?
1 - No Líbano:

Ingredientes:
- 1 pernil de cordeiro de 3 K
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de vinho branco
- algumas folhas de louro
- alecrim
- tomilho
- 10 dentes de alho
- 4 ou mais colheres de óleo
Modo de fazer:
1. Corte as extremidades externas do osso e retire a carne deixando osso à mostra e formando uma espécie de cabo.
2. Tempere com sal , pimenta e todos os temperos e deixe nessa marinada por 12 horas.
3. Forrar uma assadeira com papel alumínio. Colocar o pernil com a marinada, cobrir com mais papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 250º graus por 10 minutos, em seguida abaixar o fogo para 150 graus e deixar cozinhar por mais ou menos 4 horas, VIRANDO na metade do cozimento.
Se quiser juntar batatinhas para acompanhar coloque-as cruas e descascadas quando faltar mais ou menos 40 minutos para terminar o cozimento, para que peguem o sabor do molho .
Sirva numa travessa oval e quente e separe o caldo do cozimento, coe e sirva para acompanhar.
SE QUISER PODE SERVIR COM MOLHO DE HORTELÃ :
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1/2 xícara de chá de água
1 colher de chá de sal
1 maço de hortelã fresca picada
Faça uma calda com o açúcar, o vinagre e o sal e deixe ferver por mais ou menos 10 minutos, retire do fogo e adicione as folhas de hortelã : sirva numa molheira a parte ou jogue sobre o pernil ainda quente.

A celebração do Halloween tem duas origens que no transcurso da História foram se misturando:
Origem Pagã
A origem pagã tem a ver com a celebração celta chamada Samhain, que tinha como objetivo dar culto aos mortos. A invasão das Ilhas Britânicas pelos Romanos (46 A.C.) acabou mesclando a cultura latina com a celta, sendo que esta última acabou minguando com o tempo. Em fins do século II, com a evangelização desses territórios, a religião dos Celtas, chamada druidismo, já tinha desaparecido na maioria das comunidades. Pouco sabemos sobre a religião dos druidas, pois não se escreveu nada sobre ela: tudo era transmitido oralmente de geração para geração. Sabe se que as festividades do Samhain eram celebradas muito possivelmente entre os dias 5 e 7 de novembro (a meio caminho entre o equinócio de verão e o solstício de inverno). Eram precedidas por uma série de festejos que duravam uma semana, e davam início ao ano novo celta. A “festa dos mortos” era uma das suas datas mais importantes, pois celebrava o que para nós seriam “o céu e a terra” (conceitos que só chegaram com o cristianismo). Para os celtas, o lugar dos mortos era um lugar de felicidade perfeita, onde não haveria fome nem dor. A festa era celebrava com ritos presididos pelos sacerdotes druidas, que atuavam como “médiuns” entre as pessoas e os seus antepassados. Dizia-se também que os espíritos dos mortos voltavam nessa data para visitar seus antigos lares e guiar os seus familiares rumo ao outro mundo.
Origem Cristã
Desde o século IV a Igreja da Síria consagrava um dia para festejar “Todos os Mártires”. Três séculos mais tarde o Papa Bonifácio IV († 615) transformou um templo romano dedicado a todos os deuses (panteão) num templo cristão e o dedicou a “Todos os Santos”, a todos os que nos precederam na fé. A festa em honra de Todos os Santos, inicialmente era celebrada no dia 13 de maio, mas o Papa Gregório III(† 741) mudou a data para 1º de novembro, que era o dia da dedicação da capela de Todos os Santos na Basílica de São Pedro, em Roma. Mais tarde, no ano de 840, o Papa Gregório IV ordenou que a festa de Todos os Santos fosse celebrada universalmente. Como festa grande, esta também ganhou a sua celebração vespertina ou vigília, que prepara a festa no dia anterior (31 de outubro). Na tradução para o inglês, essa vigília era chamada All Hallow’s Eve (Vigília de Todos os Santos), passando depois pelas formas All Hallowed Eve e “All Hallow Een” até chegar à palavra atual “Halloween”.
Posto que, entre o pôr-do-sol do dia 31 de outubro e 1° de novembro, ocorria a noite sagrada (hallow evening, em inglês), acredita-se que assim se deu origem ao nome atual da festa: Hallow Evening -> Hallowe'en -> Halloween. Rapidamente se conclui que o termo "Dia das bruxas" não é utilizado pelos povos de língua inglesa, sendo essa uma designação apenas dos povos de língua (oficial) portuguesa.
Outra hipótese é que a Igreja Católica tenha tentado eliminar a festa pagã do Samhain instituindo restrições na véspera do Dia de Todos os Santos. Este dia seria conhecido nos países de língua inglesa como All Hallows' Eve.
A relação da comemoração desta data com as bruxas propriamente ditas teria começado na Idade Média no seguimento das perseguições incitadas por líderes políticos e religiosos, sendo conduzidos julgamentos pela Inquisição, com o intuito de condenar os homens ou mulheres que fossem considerados curandeiros e/ou pagãos. Todos os que fossem alvo de tal suspeita eram designados por bruxos ou bruxas, com elevado sentido negativo e pejorativo, devendo ser julgados pelo tribunal do Santo Ofício e, na maioria das vezes, queimados na fogueira nos designados autos-de-fé.
Essa designação se perpetuou e a comemoração do halloween, levada até aos Estados Unidos pelos emigrantes irlandeses (povo de etnia e cultura celta) no século XIX, ficou assim conhecida como "dia das bruxas", uma lenda histórica.
Se analisarmos o modo como o Halloween é celebrado hoje, veremos que pouco tem a ver com as suas origens: só restou uma alusão aos mortos, mas com um caráter completamente distinto do que tinha ao princípio. Além disso foi sendo pouco a pouco incorporada toda uma série de elementos estranhos tanto à festa de Finados como à de Todos os Santos.
Entre os elementos acrescidos, temos por exemplo o costume dos “disfarces”, muito possivelmente nascido na França entre os séculos XIV e XV. Nessa época a Europa foi flagelada pela Peste Negra (peste bubônica), que dizimou perto da metade da população do Continente, criando entre os católicos um grande temor e preocupação com a morte. Multiplicaram se as Missas na festa dos Fiéis Defuntos e nasceram muitas representações artísticas que recordavam às pessoas a sua própria mortalidade, algumas dessas representações eram conhecidas como danças da morte ou danças macabras.
Alguns fiéis, dotados de um espírito mais burlesco, costumavam adornar na véspera da festa de finados as paredes dos cemitérios com imagens do diabo puxando uma fila de pessoas para a tumba: papas, reis, damas, cavaleiros, monges, camponeses, leprosos, etc. (afinal, a morte não respeita ninguém). Também eram feitas representações cênicas, com pessoas disfarçadas de personalidades famosas e personificando inclusive a morte, à qual todos deveriam chegar. Possivelmente, a tradição de pedir um doce, sob ameaça de fazer uma travessura (trick or treat, “doce ou travessura”), teve origem na Inglaterra, no período da perseguição protestante contra os católicos (1500 1700). Nesse período, os católicos ingleses foram privados dos seus direitos legais e não podiam exercer nenhum cargo público. Além disso, foram lhes infligidas multas, altos impostos e até mesmo a prisão. Celebrar a missa era passível da pena capital e centenas de sacerdotes foram martirizados.Produto dessa perseguição foi a tentativa de atentado contra o rei protestante Jorge I. O plano, conhecido como Gunpowder Plot (“Conspiração da pólvora”), era fazer explodir o Parlamento, matando o rei, e assim dar início a um levante dos católicos oprimidos. A trama foi descoberta em 5 de novembro de 1605, quando um católico converso chamado Guy Fawkes foi apanhado guardando pólvora na sua casa, tendo sido enforcado logo em seguida. Em pouco tempo a data converteu se numa grande festa na Inglaterra (que perdura até hoje): muitos protestantes a celebravam usando máscaras e visitando as casas dos católicos para exigir deles cerveja e pastéis, dizendo lhes: trick or treat(doce ou travessuras). Mais tarde, a comemoração do dia de Guy Fawkes chegou à América trazida pelos primeiros colonos, que a transferiram para o dia 31 de outubro, unindo a com a festa do Halloween, que havia sido introduzida no país pelos imigrantes irlandeses.Vemos, portanto, que a atual festa do Halloween é produto da mescla de muitas tradições, trazidas pelos colonos no século XVIII para os Estados Unidos e ali integradas de modo peculiar na sua cultura. Muitas delas já foram esquecidas na Europa.
A celebração do 31 de Outubro – muito possivelmente em virtude da sua origem como festa dos druidas – vem sendo ultimamente promovida por diversos grupos “neo pagãos”, e em alguns casos assume até mesmo o caráter de celebração satânica e ocultista. Hollywood contribui para isso com vários filmes, entre os quais se destaca a série Halloween, na qual a violência plástica e os assassinatos acabam por criar no espectador um estado de angústia e ansiedade. Muitos desses filmes, apesar das restrições de exibição, acabam sendo vistos por crianças, gerando nelas o medo e uma idéia errônea da realidade.A ligação dessa festa com o mal e com o ocultismo se comprova também pelo fato de que na noite do 31 de outubro se realizam na Irlanda, nos Estados Unidos, no México e em muitos outros países missas negras e outras reuniões desse tipo.Na celebração atual do Halloween, podemos notar a presença de muitos desses elementos. As fantasias, enfeites e outros itens comercializados por ocasião dessa festa estão repletos de bruxas, gatos pretos, vampiros, fantasmas e toda espécie de monstros horríveis, que às vezes chegam a ter conotações verdadeiramente satânicas.
A lanterna vegetal chamada de "jack o'lantern" em inglês, em português chama-se coca em Portugal e Abóbora do dia das bruxas no Brasil e é uma tradição ancestral.
O tempo é muito lento para os que esperam.
muito rápido para os que têm medo,
muito longo para os que lamentam,
muito curto para os que festejam.
Mas, para os que amam, o tempo é eternidade.
(William Shakespeare)

Transforme os filés limpo e sem pele em iscas.
Tempere com sal, alecrim e um pouco de champanhe.
Deixe nessa marinada por 2 horas.
Coloque também os damascos mergulhados em champanhe por 30 minutos. Só então escorra e corte em fatia finas.
Demolhe também as uvas passa no champanhe.
Em uma panela grande frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
Acrescente o frango e cozinhe mexendo sempre até a carne ficar macia.
Junte então o champignon, damasco, passa, mostarda, catchup e o caldo.
Mexa bem e quando começar a ferver adicione a farinha dissolvida na água, sem parar de mexer.
Cozinhe sem parar de mexer até ferver e engrossar.
Pouco antes de servir, junte o champanhe e o creme de leite (misturados juntos).
Pode aquecer na hora de servir, mas não deixe ferver.
Sirva com arroz colorido e batata palha.

A população local tem uma teoria para o tamanho do peixe. As tradições locais ditam que uma pessoa ao morrer deve ser cremada e seus restos devem ser jogados no rio. Isso fez com que esta população de peixes se acostumassem a comer os restos cremados de todos os mortos do vilarejo, o que causou um crescimento exagerado da espécie por causa da farta quantidade de comida, além de uma preferência pela carne humana.Segundo Wade, se um destes te pega, não tem como fugir. Já imaginou entrar no rio para um banho refrescante e dar de cara com os dentinhos abaixo?
Fonte Pipoca de Bits
Depois de ensaiar uma recuperação, o mercado de ações voltou a desabar. A semana passada foi marcada por uma segunda-feira de otimismo, mas também de dias tensos e de resultados complicados anunciados pelas empresas, tanto aqui, quanto lá fora. Grandes grupos anunciaram sua situação no terceiro trimestre do ano, dando asas a resultados ruins e projeções de crescimento ainda piores. Natural em tempos de turbulência, como queremos acreditar, mas desanimador sob a ótica do acionista e do investidor.
Se com apenas 2 dedos já se pode fazer de tudo no Apple iPhone / MacBook Air, imaginem então um display multi-touch com a capacidade de reconhecer o toque de todos os dedos das suas 2 mãos?
Este novo media-center da LaCie é a prova concreta de que tamanho não é documento!

Materiais: uma lata de bebida, um filme de 35mm, uma cassete com resto de filme de 35mm (e pelo menos 1 cm cá fora), um alfinete, uma caixa de fósforos, fita-cola isoladora preta e fita-cola normal, argolas pretas de encadernação, tesoura, régua, chizato e marcador preto para acetato. Seguem-se sete etapas simples, expostas em texto sucinto e directo, devidamente ilustradas para mais fácil compreensão: como transformar a caixa de fósforos; como fazer: o pinhole; a tampa (que servirá também como 'disparador'); o indicador de avanço do filme; como carregar o filme; como isolar a câmara da luz; como fazer o dispositivo de avanço do filme. Mesmo no fim são-nos dadas as referências da máquina e uma primeira tabela básica com tempos de exposição para filmes ASA 100 e 200, a partir da qual poderemos complicar o que quisermos, bem como dicas sobre o que devemos dizer no laboratório onde deixarmos os filmes a revelar. O tamanho ideal do pinhole é 0.2mm e fazê-lo é a etapa mais delicada, mais decisiva. O recorte da caixa é feito, no exemplo, para um formato de 24x24mm, o que aumentará o número de exposições que os filmes normalmente permitem; o recorte deste quadrado pode ser feito em busca da perfeição ou não - a nossa escolha determinará as características das molduras das fotografias.
Num tempo de total dependência binária, construir e usar uma pinhole é um exercício de higiene mental e um regresso mais que necessário às origens. A explicação de Alspix torna-o possível mesmo para quem nunca antes fotografou com pinhole (e até tem um fórum para dúvidas). A página www.matchboxpinhole.com está, naturalmente, linkada para a galeria do flickr onde Alspix expõe as suas experiências com estas câmaras.