UM 2010 DE DIAS FELIZES A VOCE E SUA FAMILIA !

COM QUE VINHO VOCE PASSA O REVEILLON ?

Uvas para vinhos tintos

Alicante (ou monastrell, mataro, mourvèdre): espanhola, essa uva também é conhecida como Monastrell, em outras regiões da Espanha. Produz bons vinhos, secos e equilibrados, com sabor marcante de frutas vermelhas, como cereja, amora, framboesa. No sul da França, essa mesma uva é conhecida como Mourvèdre. Geralmente é misturada a outras uvas, como shyrah, grenache e cinsault.
Países: França, Espanha e Austrália
Harmonização: carnes, sopas, chouriço e salame. Queijos amarelos e pães salgados.

Barbera: típica do Piemonte, noroeste da Itália é uma das variedades mais cultivadas do país. Resulta em vinhos leves, ideais para o dia-a-dia do verão e da primavera. Tem exemplares escuros e frutados, com alta acidez.
Países: Itália (Piemonte), Estados Unidos (Califórnia) e Argentina.
Harmonização: massas com molho de tomates frescos, queijos amarelos (gruyére itálico), carnes leves e aves.

Cabernet Franc: originária da região Bordeaux, na França, é mais leve e com menos taninos que a cabernet sauvignon, amadurecendo mais cedo. É muito usada junto a outras uvas, como a cabernet sauvignon, merlot e petit verdot.
Países: França (Bordeuax, Loire), Argentina, Austrália, Estados Unidos (Califórnia) e Nova Zelândia
Harmonização: uma boa opção para sanduíches e refeições rápidas. Vai bem com carnes leves, aves defumadas e sopas.

Cabernet Sauvignon: resultado do cruzamento cabernet franc com a sauvignon blanc, a cabernet sauvignon é considerada a rainha das uvas. É a mais difundida em todo o mundo e responsável pelos melhores rótulos do planeta. Aparece em grandes vinhos de Bordeaux (Latour, Mouton-Rothshild, Lafite, Latour, Margoux, entre outros). Aposte nos Cabernet Sauvignon com safra acima de 4 anos, pois eles precisam de um tempo de amadurecimento no produtor, a fim de afinar os taninos agressivos, e dar corpo ao vinho. Aí sim aparece o valor da variedade, sua estrutura, seu corpo, seus aromas de cassis e ameixas pretas, tabaco, tons de cacau, baunilha. Enriquece quando misturada à merlot, cabernet franc, shiraz, petit verdot ou malbec. Na Austrália geralmente é mesclado ao shiraz. Produz os melhores tintos do Brasil e do Chile.
Países: França (Bordeaux), Estados Unidos (Califórnia), Chile, Argentina, Austrália, África do Sul, Itália e Brasil.
Harmonização: carnes vermelhas, goulash, strogonoff, souflés de queijo e batatas; carne seca com purê de mandioca

Carmenère: hoje pode-se dizer que trata-se de uma uva chilena, mas é originária de Bordeaux, na França, e aparece também na Califórnia e na Argentina. Seus vinhos não devem ter consumo imediato, pois antes de três anos estarão desequilibrados devido à acidez e aos taninos agressivos.
País: Chile
Harmonização: carnes vermelhas, feijoada e assados. Não deve ser utilizada para acompanhar pratos com molho de tomate ou pratos leves e saladas.

Malbec: sua terra hoje é Mendoza, na Argentina. Embora, seja originária de Bordeaux, onde é muito tânica e usada somente misturada a outras cepas. Garrafas que apresentam safras menores do que três anos abrigam vinhos desequilibrados, com álcool, acidez e taninos acentuados.
Países: França, Argentina e Chile
Harmonização: carnes vermelhas, churrasco, feijoada, e queijos fortes. Não combina com saladas, defumados, queijo gorgonzola, nem molhos à base de tomates.

Merlot: seu berço de produção é em Bordeaux, na França, mais precisamente em Saint-Emilion, da onde nascem os famosos Chateau Cheval Blanc e Chateau Petrus. Espalha-se por todo o mundo, com destaque para os produzidos no Chile, Califórnia e Nova Zelândia. Pode desenvolver aromas de chocolate e frutas vermelhas maduras quando colhidas com a maturação correta.
Países: França (Bordeaux), Norte da Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália, Nova Zelândia, Argentina, Brasil.
Harmonização: faz boa dupla com carnes, caças e aves, exceto o frango e queijos amarelos. Também combinam com carne de porco, batatas, mandioca frita e ervilhas.

Nebbiolo: originária do Piemonte, na Itália, é a mãe dos melhores e mais valorizados tintos italianos: Barolo e o Barbaresco. São bebidas intensas, frutadas, com alta acidez, o que torna obrigatório seu envelhecimento. Esses sim, quanto mais velho, melhor. Geralmente, espera-se no mínimo quatro anos para abrir uma garrafa
País: Itália
Harmonização: assados (coelho, javali, vitela) com molhos expressivos (rôti e funghi).

Periquita: produz o mais famoso vinho de Portugal, fora o Porto. Leva o mesmo nome de Periquita.
País: Portugal
Harmonização: aves e assados de carne suína (pernil e lombinho). Tortas salgadas, de queijo, frango com catupiry, bacalhau ou palmito.

Pinot Noir: uva típica da Borgonha, produz os vinhos mais admirados do mundo. Os exemplos mais clássicos são os renomados (e caros) vinhos de Romanée-Conti, Volnay, Clos de Vougeat e outros tantos da Borgonha. A uva também faz parte da receita que compõem os vinhos da Champagne.
Países: França, Califórnia, Chile, Itália, África do Sul.
Harmonização: perfeito para aves, caça, vitela, javali e carna suína. Carnes vermelhas bem preparadas e queijos

Sangiovese: é a base dos grandes vinhos da Toscana, boa parte da Úmbria, e Lazio (próximo a Roma), como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobilo de Montpulciano.
Países: Itália, Estados Unidos e Argentina
Harmonização: salada de radicce com tomates ao vinagrete de ervas, capeletti in Brodo, ossobuco e risoto Milanês, terrine de pato, fettuccine com almôndegas e molho de tomates ou uma pizza ao molho de tomates.

Syrah/Shiraz: trazida para o Ocidente, criou raízes "modernas" no sul da Borgonha e na Provence (França), onde é conhecida como uva do Rhone, que resulta vinhos de coloração intensa, bem encorpados e aromas de frutas vermelhas. Hoje casta principal dos Côtes-du-Rhône, do famoso Chateauneuf-du-Pape, e dos Côtes-de-Provence. É responsável pelos grandes rótulos da Austrália.
Países: França (Rhône), Austrália, África do Sul e Argentina
Harmonização: carnes, aves e queijos amarelos, fondues, crepes e soufflés.

Tannat: original de Bordeaux (França), hoje é a variedade que reina no Uruguai, altamente tânica e com perfume de amora e framboesa.
Países: Uruguai e França.
Harmonização: pato assado, presunto cru ou cozido, pizza margherita ou calabresa. Costela no bafo ou um prato de frango assado, com polenta e agrião.

Tempranillo: considerada a melhor uva tinta espanhola, cultivada nas regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Resulta um vinho colorido, com baixa acidez, pouco tânico e que envelhece bem no carvalho que lhe confere aromas de tabaco.
Países: Espanha, Portugal e Argentina
Harmonização: carnes grelhadas

Uvas para vinhos brancos

Chardonnay: tem origem nas regiões de Champagne e Borgonha (França), mas hoje está espalhada pelo mundo todo por sua facilidade de cultivar e vinificar. É usada na produção de clássicos de alta qualidade e reputação na Borgonha, como Chablis, Montrachet e Poully-Fussé, além de ser um importante ingrediente do champanhe.
Países: França (Borgonha), Estados Unidos (Califórnia), Austrália, Nova Zelândia, Chile, África do Sul, Argentina, Brasil
Harmonização: peixes leves, carne branca, pratos simples e saladas. Ou mesmo acompanhando frutas e queijos num final de tarde de outono.

Chenin Blanc: original do vale do Loire (norte da França), já próximo do Atlântico, responsável pelo famoso Vouvray, dá vinhos secos ou doces
Países: França (Loire), EUA, África do Sul (conhecida como steen), Austrália e Nova Zelândia.
Harmonização: peixes leves, carne branca, pratos simples e saladas, sendo uma boa pedida para fondues de queijo.

Gewürztraminer: famosa uva branca da Alsácia (nordeste França), já na fronteira com a Alemanha. A palavra alemã "gewürz" significa aromático, temperado e "würz" quer dizer tempero, especiarias. Daí a produção de vinho frutado, muito aromático, com sabor complexo.
Países: França (Alsácia), Alemanha, Itália, Chile, África do Sul, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia.
Harmonização: comida regional da Alemanha e da Alsácia, como um kassler (carré de porco) com repolho roxo maturado, batatas cozidas amanteigadas e purê de maçãs. Queijos brie e camembert, com geléias de pimenta e torradas são outras boas combinações

Muscat (Moscato e Moscatel): usada para vinhos secos na Alsásia e para espumantes italianos do tipo Asti Espumante e Moscato Bianco, esta uva é plantada no mundo todo é própria de vinhos doces perfumados.
Países: França (Alasácia), Portugal, Espanha e Itália
Harmonização: bolos e doces.

Pinot Gris: uva da família pinot noir do nordeste e leste da França. No norte da Itália é a Pinot grigio. Produz vinhos brancos leves, jovens e secos na Itália e mais ricos e perfumados, na região francesa da Alsácia.
Países: França (Alsácia), Itália, Alemanha, Hungria e Nova Zelândia
Harmonização: acompanha bem saladas e pratos leves, queijo de cabra e bruschetta.

Prosecco: encontrada na região de Vêneto, na Itália, resulta em espumantes frescos, frutados, com pouco acidez.
Países: Itália, Brasil
Harmonização: com canapés, saladas, mousses salgadas e salmão fresco ou defumado e comida japonesa.

Riesling: considerada a melhor uva branca do mundo ao lado da chardonnay. Original do vale do Reno, na Alemanha (Baden) e na França (Alsácia), produz vinhos com acidez elevada e teor alcoólico baixo, aromas delicados e florais.Os melhores riesling são encontrados na Alemanha.
Países: Alemanha, Áustria, Austrália, Nova Zelândia, França (Alsácia) e EUA.
Harmonização: comida alemã, como salsichas, batatas souté, carré de porco, kassler, chucrutes, maionese de batatas e arenque. Saladas, queijos amarelos, frios, cogumelos, salmão fresco ou defumado e aspargos.

Sauvignon Blanc: Apresenta acidez aguda e aromas frutados. Uva de ótima qualidade, também é comparada a chardonnay.
Países: França (Loire, Bordeaux), Nova Zelândia, Chile, Áustria e África do Sul.
Harmonização: peixes, ostras, carne branca, pratos simples e saladas.

CREME CÍTRICO DE DAMASCOS

Ingredientes:


Iogurte natural desnatado - 200 ml ( 1 unidade pequena)
Damasco seco - 56 gr (8 unidades médias)
Suco de laranja (sem açúcar) 247,5 ml (1 e ½ copo pequeno)
Adoçante em pó para culinária (sucralose) 4 gr (2 colheres de sopa)
Gelatina em pó sem sabor - 11,88 gr (1 sachê)

Modo de Preparo:

Cozinhe os damascos picados no suco de laranja e adoçante. Deixe esfriar. Bater no liquidificador com o iogurte e a gelatina sem sabor (diluída conforme as instruções da embalagem). Coloque em um refratário, leve a refrigeração até ficar firme e sirva a seguir.

Rendimento: 6 Porções
Calorias Total: 371,04 Kcal
Por porção: 61,84 Kcal

Receita extraída do Livro Saúde & Sabor com Equilíbrio Nutricional da Nutricionista Roseli Rossi.

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A periquita Catarina vai tirar a sua sorte!

É só clicar na imagem do realejo acima!

Boa sorte

UM GPS PROJETOR

Criado na Coréia do Sul por Jin-Sun Park e Seon-keun Park, Maptor é um acessório indispensável para travessias por caminhos desconhecidos em qualquer lugar do mundo. Tem o formato de uma pequena lanterna e é um aparelho GPS, que exibe mapas usando um micro projetor interno. Os mapas podem ser projetados sobre qualquer superfície plana, até mesmo na palma da mão.

Utiliza a base de dados do Google Maps e no mapa projetado uma seta vermelha aponta exatamente o lugar onde a pessoa está. Os controles do Maptor são simples mas completos: comando de liga/desliga e uma tecla que comanda as opções de zoom e ampliação geral da tela. Funciona com pilhas e vem com Bluetooth para facilitar o download dos mapas.

Detalhe ecológico: a estrutura externa do Maptor é toda feita com plástico biodegradável. Os inventores garantem que as imagens são visíveis com muita nitidez mesmo em plena luz do dia. Já se pode imaginar o desenvolvimento dessa tecnologia para apresentações PowerPoint, dispensando o uso de projetores tipo datashow. Por enquanto não há previsão de comercialização do Maptor no Brasil.

FELIZ ANO NOVO !!! - FELIZ DIAS FELIZES EM 2010

ACHARAM O RISCO ZERO !!!

Risco Zero, o mascote da equipe de resgate da Concepa, concessionária que administra a freeway, foi encontrado depois de três dias desaparecido. O labrador caramelo de sete meses que está sendo treinado para auxiliar em salvamentos na rodovia teria sido achado vagando na estrada. Uma pessoa, até agora não identificada, levou o cachorro até a sede da empresa que presta serviço de socorro médico para a Concepa, em Canoas, e o entregou ao funcionário que cuida do estacionamento das ambulâncias. Na terça-feira à noite, Risco Zero já estava em casa, na unidade que fica junto à praça de pedágio de Gravataí. Completamente sujo e ferido no nariz, o animal tomou um banho na manhã desta quarta-feira dado por uma das médicas da equipe Danielle Aguiar. — Ele chegou muito cansado e cheio de carrapatos. Voltou meio estranho, parece que sofreu bastante nestes dias. Hoje, dormiu bastante e agora está deitado no chão da nossa sala, o que normalmente ele não faz — afirmou Danielle. O labrador havia sumido na tarde de sábado. O animal foi deixado numa guia do lado de fora da unidade, enquanto os socorristas atendiam um resgate. Ao voltarem da ação, Risco Zero havia sumido. No local, ficou apenas a coleira.  — Estamos preparando ele para nos ajudar a salvar vidas. Seria uma perda muito grande, ainda bem que deu tudo certo — comemorou o socorrista Otávio Lemos, recebido a lambidas pelo amigo peludo.

Saiba mais

- Os cães de resgate são usados para localizar crianças perdidas, cadáveres, vítimas de afogamento ou avalanches, sobreviventes debaixo de escombros e suspeitos de crimes. - As raças de trabalho e de esporte se saem melhor como cães de resgate, porque vêm sendo aprimoradas ao longo dos anos. - Golden retrievers, labradores, pastores alemães e border collies, são algumas raças capacitadas para atuar em resgates.

Fonte: WEBANIMAL

Foto:Tadeu Vilani
Material ZH

SUFFLÊ DE BACALHAU

Ingredientes

1 k batata,
500g de bacalhau
1 pimentão verde picado,
2 cebolas em rodelas (eu faço picadinhas),
20 azeitonas verdes picadas,
Cheiro verde à gosto,
1 tomate sem semente picado,
4 ovos,
2 colheres de sopa de margarina,
Azeite de oliva
Queijo parmesão ralado.

MODO DE FAZER:

1. Cozinhar e espremer as batatas. Não salgar demais. Fazer um purê e colocar as 4 gemas e a margarina. Reservar as claras.
2. Dessalgar só um pouco e desfiar o bacalhau, juntar o pimentão, as cebolas, azeitonas, cheiro verde, tomate picadinho e o azeite.

Misturar os item 1 e 2.
Bater as claras em neve firme e misturar.
Colocar em um refratário, polvilhar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

DICA
Se quiser, pode substituir o bacalhau por carne-seca dessalgada.

FELIZ 2010

Michael Jackson. - Earth Song

FELIZ NATAL

Make Your Own Christmas Tree Card

O TEMPO QUE FOGE - (Ricardo Gondim)

O tempo que foge (Ricardo Gondim)

Contei meus anos e descobri que terei menos tempo para viver daqui para a frente do que já vivi até agora.
Tenho mais passado do que futuro. Sinto-me como aquele menino que ganhou uma bacia de jabuticabas. As primeiras, ele chupa displicente, mas percebendo que faltam poucas, rói até o caroço. Já não tenho tempo para lidar com mediocridades. Não quero estar em reuniões onde desfilam egos inflados. Inquieto-me com invejosos tentando destruir quem eles admiram, cobiçando seus lugares, talentos e sorte. Já não tenho tempo para conversas intermináveis, sobre assuntos inúteis sobre vidas alheias que nem fazem parte da minha. Já não tenho tempo para administrar melindres, orgulho e mentiras de pessoas, que apesar da idade cronológica, são imaturas. Detesto fazer acareação de desafetos que brigaram pelo majestoso cargo de secretário geral do coral. Lembrei-me agora de Mário de Andrade que afirmou: "as pessoas não debatem conteúdos, apenas os rótulos". Sem muitas jabuticabas na bacia, quero viver ao lado de gente humana, muito humana; que sabe rir de seus tropeços, sabe que é melhor acertar... mas se errar, admite e tenta consertar. Que não se encanta com triunfos, não se considera eleita antes da hora, não foge de sua mortalidade. Caminhar perto de coisas e pessoas de verdade. Pessoas que amam e respeitam seus semelhantes.

O essencial é que faz a vida valer a pena.

CÃO PERDIDO , OU ROUBADO , AJUDEM A ACHAR O RISCO ZERO...

Foi roubado, o cãozinho RISCO ZERO, um labrador de 7 meses que estava sendo treinado para auxiliar no resgate das pessoas envolvidas em acidentes na freeway.  Era mascote da equipe de salvamento do pedágio de Gravataí no RS. Se alguém souber onde está esse cãozinho, entre em contato pelo telefone

051- 30292000. E tenha um Natal tranquilo com sua conciência...

BACALHAU AO FORNO COM BATATAS

Ingredientes

2 cebolas grandes
4 tomates
4 postas de bacalhau desalgado
800 g de batatas
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1/2 pimenta em tirinhas (utilizei pimenta dedo de moça)
1 lata de molho de tomate
2 a 3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 raminho de coentro
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cálice de vinho branco

Preparação



1. Corte a cebola em rodelas e coloque-as no fundo da forma.
2. Coloque as postas de bacalhau sobre as rodelas de cebola.
3. Lave bem e corte as batatas. Se quiser pode descascá-las. Eu optei por manter a casca. Tempere-as com um pouco de sal e junte-as ao bacalhau.
4. Ligue o forno a 200ºC.
5. Coloque alguns tomates em rodelas por cima do bacalhau e das batatas. Junte a polpa de tomate, os alhos picados, o louro, a pimenta e os ramos de coentro. Regue com o azeite.
6. Leve ao forno durante cerca de 60 a 70 minutos. Se o bacalhau secar, junte o vinho branco

NATAL GAÚCHO

Eis que surge lá no fundão da estância,

após se entreverar por várias coxilhas mundo afora,

loco de buenacho, o indio Noel !

Montadito em sua charrete cheia de presentes,

que mais parece um mascate vindo do Uruguai,

para novamente celebrar o nascimento do piazito do peito,

gaudério dos pampas, chamado Jesus.

Filho da Dona Maria, pinguancha flor de rezadeira

e do Seu José, um carpinteiro loco de bom.

Piazito, que veio prá salvá toda a indiada

perdida pelas carreiras da vida!

Que neste Natal ele traga paz,

saúde e prosperidade a todos,

maragatos, ximangos, prendas e viventes

de todas as várzeas e coxilhas.

"Que o amor rebordeie pelos potreiros deste chão!"

E pra ti, um baita quebra costela, tchê !

 

Um 2010 tri legal, e que pra ti, vivente,

seja um ano espraiado e de muitos pilas na guaiaca,

muito fandango de galpão,

muito peão faceiro e endinheirado

e tudo mais que existe de bueno !

PESCA PREDATÓRIA ??? COM TODO ESSE MAR ???

Será que um dia os peixes do mar irão desaparecer ?  Mas se pesca desde o tempo de Cristo ...

Se até agora não sumiram , é pq a oferta é maior que a procura ...  Pesca Predatória para mim é feita de máquinas , produtos químicos entre outras coisas, sendo que um dos maiores inimigos da sustentabilidade da atividade são os impactos negativos gerados pelo homem sobre os ecossistemas estuarinos e litorâneos. Estes estão causando o desaparecimento ou a redução do número de indivíduos de algumas espécies. Desta forma o estoque de pescado fica impedido de se recompor, colocando em risco a sobrevivência das comunidades pesqueiras do litoral.Dentre os principais impactos negativos ao meio ambiente  diretamente prejudiciais à sua atividade, os próprios pescadores destacam: Corte de mangue para instalação de viveiros e barragem da água da maré pelas obras de infra- estrutura dos projetos de carcinicultura, isolando trechos do manguezal e ocasionando a morte da vegetação. Aterros e desmatamento de mangues. Poluição dos rios e estuários por esgoto doméstico (falta de saneamento básico), resíduos industriais e agrotóxicos utilizados na agricultura. Circulação de embarcações motorizadas (lanchas e jet skis) nos estuários, que afugentam os peixes, colocam em risco a vida dos pescadores e ameaçam a reprodução das espécies que realizam parte do seu ciclo de vida nos estuários. Invasão de áreas de praia. Retirada de areia dos rios.  Enfim DEUS  nos deu os peixes , e o Ibama nos proíbe de pesca-los ! Nem Netuno saberia explicar as ações humanas ...

RITUAIS DE FIM DE ANO

Ritual de paz para transformar as energias negativas em positivas

Material

1 vela violeta (de três ou sete dias)
1 prato branco "Você pode fazer aqui a oração de sua religião ou crença que te faça bem. O Salmo 91 da Bíblia (salmo mais poderoso que nos fortalece e nos traz proteção divina) é uma boa opção para quem não tem nenhuma crença específica e quer fazer o ritual. Caso não queira usar orações religiosas, faça seus pedidos com força enquanto realiza o ritual", explica o esotérico.

Modo de fazer

Coloque a vela no centro do prato. Acenda-a e leia sete vezes seguidas o Salmo 91 da Bíblia. Mentalize a solução positiva para seu problema ou dificuldade e repita este ritual quantas vezes forem necessárias.
O salmo deve ser lido todos os dias em que a vela permanecer acesa. Ao final do ritual jogue as sobras em um local onde haja natureza. Observações: "Caso a pessoa tenha outra crença, pode fazer a oração de sua preferência",

Sucesso profissional

Material

1 saquinho de tecido dourado
1 pedaço de papel branco
1 lápis
3 imãs
3 cravos - da- índia
moedas douradas de valor corrente
1 vareta de incenso de acácia

Modo de fazer

Escreva seu nome e data de nascimento no papel branco. Coloque este papel junto aos demais ingredientes dentro do saquinho dourado e feche-o. Passe esse amuleto sobre a fumaça do incenso mentalizando seus pedidos profissionais. Quando já tiver realizado seus desejos ou quando achar necessário jogue-o num local onde haja natureza.

Bolso cheio o ano inteiro

Material

3 folhas de louro verdes ou secas
3 moedas douradas de qualquer valor
1 prato branco
1 vela amarela de três dias

Coloque tudo no prato. As folhas de louro representam as realizações. As moedas, o dinheiro. Já a vela simboliza a prosperidade e, juntos, os ingredientes trazem a abertura dos caminhos nas finanças e prosperidade para o seu lar. Depois de colocar tudo no prato, deixe a vela queimar até acabar. Quando não houver mais chama, entregue os ingredientes, inclusive as sobras das velas, para a natureza.

Caixa dos milagres para o amor

Material

1 caixa em formato de coração ou redonda na cor vermelha ou rosa
2 cristais de quartzo rosa. "O quartzo é o símbolo do signo de Touro e é também o símbolo do amor",
2 rosas vermelhas (pétalas)
6 gotas de essência de rosas
1 papel branco 1 lápis

Modo de fazer
No papel branco, escreva três pedidos em forma de agradecimento. Ao final escreva a frase: "Para o bem de todos os envolvidos. Amém". Dobre este papel e coloque-o dentro da caixa junto com os demais ingredientes. Feche a caixa e coloque-o num lugar especial de sua casa. Quando seus pedidos forem atendidos, entregue esta caixa num local onde haja natureza.

FRASE DO DIA

A Melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham em nossa caminhada pela vida.

Alguém observou que cada vez mais o ano se compõe de 10 meses; imperfeitamente embora, o resto é Natal. É possível que, com o tempo, essa divisão se inverta: 10 meses de Natal e 2 meses de ano vulgarmente dito. E não parece absurdo imaginar que, pelo desenvolvimento da linha, e pela melhoria do homem, o ano inteiro se converta em Natal, abolindo-se a era civil, com suas obrigações enfadonhas ou malignas. Será bom.

Então nos amaremos e nos desejaremos felicidades ininterruptamente, de manhã à noite, de uma rua a outra, de continente a continente, de cortina de ferro à cortina de nylon — sem cortinas. Governo e oposição, neutros, super e subdesenvolvidos, marcianos, bichos, plantas entrarão em regime de fraternidade. Os objetos se impregnarão de espírito natalino, e veremos o desenho animado, reino da crueldade, transposto para o reino do amor: a máquina de lavar roupa abraçada ao flamboyant, núpcias da flauta e do ovo, a betoneira com o sagüi ou com o vestido de baile. E o supra-realismo, justificado espiritualmente, será uma chave para o mundo.
Completado o ciclo histórico, os bens serão repartidos por si mesmos entre nossos irmãos, isto é, com todos os viventes e elementos da terra, água, ar e alma. Não haverá mais cartas de cobrança, de descompostura nem de suicídio. O correio só transportará correspondência gentil, de preferência postais de Chagall, em que noivos e burrinhos circulam na atmosfera, pastando flores; toda pintura, inclusive o borrão, estará a serviço do entendimento afetuoso. A crítica de arte se dissolverá jovialmente, a menos que prefira tomar a forma de um sininho cristalino, a badalar sem erudição nem pretensão, celebrando o Advento.
A poesia escrita se identificará com o perfume das moitas antes do amanhecer, despojando-se do uso do som. Para que livros? perguntará um anjo e, sorrindo, mostrará a terra impressa com as tintas do sol e das galáxias, aberta à maneira de um livro.
A música permanecerá a mesma, tal qual Palestrina e Mozart a deixaram; equívocos e divertimentos musicais serão arquivados, sem humilhação para ninguém.
Com economia para os povos desaparecerão suavemente classes armadas e semi-armadas, repartições arrecadadoras, polícia e fiscais de toda espécie. Uma palavra será descoberta no dicionário: paz.
O trabalho deixará de ser imposição para constituir o sentido natural da vida, sob a jurisdição desses incansáveis trabalhadores, que são os lírios do campo. Salário de cada um: a alegria que tiver merecido. Nem juntas de conciliação nem tribunais de justiça, pois tudo estará conciliado na ordem do amor.
Todo mundo se rirá do dinheiro e das arcas que o guardavam, e que passarão a depósito de doces, para visitas. Haverá dois jardins para cada habitante, um exterior, outro interior, comunicando-se por um atalho invisível.
A morte não será procurada nem esquivada, e o homem compreenderá a existência da noite, como já compreendera a da manhã.
O mundo será administrado exclusivamente pelas crianças, e elas farão o que bem entenderem das restantes instituições caducas, a Universidade inclusive.
E será Natal para sempre. Ah! Seria ótimo se os sonhos do poeta se transformassem em realidade.

Texto extraído do livro "Cadeira de Balanço", Livraria José Olympio Editora - Rio de Janeiro, 1972, pág. 52.
Carlos Drummond de Andrade

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Ainda tem tempo HO HO HO

ZAFFARI AS MELHORES PROPAGANDAS DE NATAL