domingo, 8 de agosto de 2010
PAI UM SANTO REMEDIO
APRESENTAÇÃO
- PAI vem em embalagem de diversos tamanhos e pesos.
USO
- Adulto e pediátrico.
COMPOSIÇÃO
- Cada 100 g de PAI possui em média:
10 g de carinho;
10 g de compreensão;
10 g de sinceridade;
10 g de paciência;
10 g de mesada;
0,0003 g de broncas e
50 g de muito amor com firmeza.
PRAZO DE VALIDADE
- PAI tem prazo de validade indeterminado.
INDICAÇÕES
- Recomenda-se o uso de PAI caso sejam verificados sintomas como:
mau humor;
brigas com o(a) namorado(a);
decisões importantes;
dúvidas cruéis;
falta de grana;
carência afetiva;
falta de carro;
baixo astral.
CONTRA INDICAÇÕES
- PAl não deve ser administrado em caso de notas baixas.
PRECAUÇÕES
- este produto pode causar dependência.
Cuidados na interrupção do tratamento (principalmente nas férias).
O uso prolongado de PAI, às vezes parece prejudicial, pode interromper bruscamente o tratamento, inclusive por motivos de viagens.
Os primeiros dias de ausência do PAI parecem maravilhosos, mais crises agudas são freqüentemente detectadas.
Volte logo ao uso.
POSOLOGIA:
CRIANÇAS E ADOLESCENTES
- Use e abuse do PAI. Quanto mais usar, melhor.
ADULTOS
- Não fique acanhado", não é vergonha nenhuma usar o PAI depois de crescido.
E lembre-se:
"PAl é como pijama. Quanto mais velhinho, mais macio fica".
ESTE MEDICAMENTO DEVE SER MANTIDO BEM AO ALCANCE DAS CRIANÇAS.
Siga corretamente o modo de usar.
Não desaparecendo os sintomas, procure orientação da SUA MÃE!
Autor: Antonio C. Gerson Rissin
Recebido por email de Jane Rebello
RECEITA DE DONA CACILDA
Dona Cacilda é uma senhora de 92 anos, miúda, e tão elegante, que todo dia às 08 da manhã ela já está toda vestida, bem penteada e discretamente maquiada, apesar de sua pouca visão. E hoje ela se mudou para uma casa de repouso: o marido, com quem ela viveu 70 anos, morreu recentemente, e não havia outra solução.. Depois de esperar pacientemente por duas horas na sala de visitas, ela ainda deu um lindo sorriso quando a atendente veio dizer que seu quarto estava pronto. Enquanto ela manobrava o andador em direção ao elevador, dei uma descrição do seu minúsculo quartinho, inclusive das cortinas floridas que enfeitavam a janela. Ela me interrompeu com o entusiasmo de uma garotinha que acabou de ganhar um filhote de cachorrinho. - Ah, eu adoro essas cortinas... - Dona Cacilda, a senhora ainda nem viu seu quarto... Espera um pouco... - Isto não tem nada a ver, ela respondeu, felicidade é algo que você decide por princípio. Se eu vou gostar ou não do meu quarto, não depende de como a mobília vai estar arrumada... Vai depender de como eu preparo minha expectativa. E eu já decidi que vou adorar. É uma decisão que tomo todo dia quando acordo. Sabe, eu posso passar o dia inteiro na cama, contando as dificuldades que tenho em certas partes do meu corpo que não funcionam bem... Ou posso levantar da cama agradecendo pelas outras partes que ainda me obedecem. - Simples assim?
- Nem tanto; isto é para quem tem autocontrole e exigiu de mim um certo 'treino' pelos anos a fora, mas é bom saber que ainda posso dirigir meus pensamentos e escolher, em conseqüência, os sentimentos.
Calmamente ela continuou: - Cada dia é um presente, e enquanto meus olhos se abrirem, vou focalizar o novo dia, mas também as lembranças alegres que eu guardei para esta época da vida. A velhice é como uma conta bancária: você só retira aquilo que guardou. Então, meu conselho para você é depositar um monte de alegrias e felicidades na sua Conta de Lembranças. E, aliás, obrigada por este seu depósito no meu Banco de lembranças. Como você vê, eu ainda continuo depositando e acredito que, por mais complexa que seja a vida, sábio é quem a simplifica.. Depois me pediu para anotar:
Como manter-se jovem:
1. Deixe fora os números que não são essenciais. Isto inclui a idade, o peso e a altura. Deixe que os médicos se preocupem com isso.
2. Mantenha só os amigos divertidos. Os depressivos puxam para baixo. Lembre-se disto se for um desses depressivos!
3. Aprenda sempre: Aprenda mais sobre computadores, artes, jardinagem, o que quer que seja. Não deixe que o cérebro se torne preguiçoso. 'Uma mente preguiçosa é oficina do Alemão.' E o nome do Alemão é Alzheimer!
4. Aprecie mais as pequenas coisas
5. Ria muitas vezes, durante muito tempo e alto. Ria até lhe faltar o ar. E se tiver um amigo que o faça rir, passe muito e muito tempo com ele / ela!
6. Quando as lágrimas aparecerem Aguente, sofra e ultrapasse. A única pessoa que fica conosco toda a nossa vida somos nós próprios. VIVA enquanto estiver vivo.
7. Rodeie-se das coisas que ama: Quer seja a família, animais, plantas, hobbies, o que quer que seja.
O seu lar é o seu refugio.
8. Tome cuidado com a sua saúde: Se é boa, mantenha-a.. Se é instável, melhore-a. Se não consegue melhora-la , procure ajuda.
9. Não faça viagens de culpa.. Faça uma viagem ao centro comercial, até a um país diferente, mas NÃO para onde haja culpa
10. Diga às pessoas que ama que as ama a cada oportunidade.
sexta-feira, 6 de agosto de 2010
INTER NA FINAL DA LIBERTADORES
Foto Alexandre Lops
A melhor derrota da história do Inter foi comemorada como uma goleada por jogadores e torcedores, em São Paulo e em Porto Alegre. Nesta noite de quinta-feira, o Colorado levou 2 a 1 do São Paulo, mas o resultado levou o Inter à final da Copa Libertadores e ao Mundial de Clubes da Fifa.
terça-feira, 3 de agosto de 2010
PAI, QUANDO EU TINHA...
4 anos: Meu pai pode fazer tudo.
5 anos: Meu pai sabe muitas coisas.
6 anos: Meu pai é mais esperto do que o seu pai.
8 anos: Meu pai não sabe exatamente tudo.
10 anos: No tempo antigo, quando o meu pai foi criado, as coisas eram muito diferentes.
12 anos: Ah, é claro que o papai não sabe nada sobre isso. É muito velho para se lembrar da sua infância.
14 anos: Não ligue para o que meu pai diz. Ele é tão antiquado!
21 anos: Ele? Meu Deus, ele está totalmente desatualizado!
25 anos: Meu pai entende um pouco disso, mas pudera! É tão velho!
30 anos: Talvez devêssemos pedir a opinião do papai. Afinal de contas, ele tem muita experiência.
35 anos: Não vou fazer coisa alguma antes de falar com o papai.
40 anos: Eu me pergunto como o papai teria lidado com isso. Ele tem tanto bom senso, e tanta experiência!
50 anos: Eu daria tudo para que o papai estivesse aqui agora e eu pudesse falar com ele sobre isso. É uma pena que eu não tivesse percebido o quanto era inteligente. Teria aprendido muito mais com ele.
5 anos: Meu pai sabe muitas coisas.
6 anos: Meu pai é mais esperto do que o seu pai.
8 anos: Meu pai não sabe exatamente tudo.
10 anos: No tempo antigo, quando o meu pai foi criado, as coisas eram muito diferentes.
12 anos: Ah, é claro que o papai não sabe nada sobre isso. É muito velho para se lembrar da sua infância.
14 anos: Não ligue para o que meu pai diz. Ele é tão antiquado!
21 anos: Ele? Meu Deus, ele está totalmente desatualizado!
25 anos: Meu pai entende um pouco disso, mas pudera! É tão velho!
30 anos: Talvez devêssemos pedir a opinião do papai. Afinal de contas, ele tem muita experiência.
35 anos: Não vou fazer coisa alguma antes de falar com o papai.
40 anos: Eu me pergunto como o papai teria lidado com isso. Ele tem tanto bom senso, e tanta experiência!
50 anos: Eu daria tudo para que o papai estivesse aqui agora e eu pudesse falar com ele sobre isso. É uma pena que eu não tivesse percebido o quanto era inteligente. Teria aprendido muito mais com ele.
sábado, 31 de julho de 2010
VEM AI , MAIS UMA PELEIA DAS BOAS NO GIGANTE DA BEIRA RIO
O Gre-Nal é, talvez, a maior paixão do povo gaúcho. Nada mais motiva, nada mais mexe com as questões mais profundas da alma do Rio Grande do Sul que o encontro dos dois maiores clubes do estado. E para a maior torcida do Rio Grande, falar em Gre-Nal é falar de Inter, falar do clube que possui a supremacia nos números e na história do clássico. Desde 1909, quando se enfrentaram pela primeira vez, o jogo se tornou um marco para as duas torcidas. Aonde quer que existam um gremista e um colorado, dia de Gre-Nal é sagrado. Não importam os compromissos particulares, profissionais ou familiares, todas as atenções serão sempre voltadas para a partida de futebol. E nada mais justo que o maior vencedor do clássico tenha sua história contada também pelo Gre-Nal. O Internacional superou o Grêmio na década de 40, época do lendário "Rolo Compressor". No clássico de número 88 superava o tricolor no número de gols, e no jogo seguinte, o Colorado assumia a ponta no critério de vitórias para nunca mais perdê-la. É colorado o recorde de partidas invicto: 17 jogos na década de 70. É também colorado o maior artilheiro da história dos clássicos, o inesquecível Carlitos: o atacante marcou 42 gols em 62 clássicos disputados. Para completar, o Internacional sempre venceu em jogos decisivos ou cercados de circunstâncias especiais. Foi assim na inauguração da nova bandeira do Grêmio (7 a 3) e na inauguração do Olímpico (6 a 2). No aniversário de 200 anos de Porto Alegre, o colorado também se saiu vitorioso. Somente em 2004, o Internacional venceu o Grêmio no dia do seu aniversário (2 a 1 pelo Gauchão dia 4 de abril), e no aniversário do rival (2 a 0 pela Copa Sul-Americana no dia 15 de setembro), feito homenageado pelos torcedores com um irônico e bem-humorado "Parabéns pra você". E, é claro, acabou sendo colorado o milésimo gol em Gre-Nais. Foi também o Inter o primeiro (e, até o momento, único), time a superar a barreira dos 500 gols no clássico com um gol de Almir em 1999. Quando a conversa se torna oficial, de jogos eliminatórios, o Internacional é ainda mais superior. Até hoje, os rivais se enfrentaram por três competições nacionais e duas internacionais. Em todas deu Inter: Copa União 1988, Copa do Brasil 1992, Seletiva Pré-Libertadores 1999 e Copa Sul-Americana, em 2004 e 2008. É esta a história da maior torcida do Rio Grande no mais aguerrido clássico do Brasil. Soberana, campeã e acima de tudo, Internacional.
Fonte http://www.internacional.com.br/
Fonte http://www.internacional.com.br/
LOMBO AGRIDOCE CHINES
ingredientes
2 Unidade(s) Bifes de carne de porco
1 Xícara(s) Maizena, aproximadamente
1 A gosto óleo para fritar
1 Unidade(s) Pimentão doce verde
1 Unidade(s) Pimentão doce vermelho
1 Unidade(s) Cebola
1 Unidade(s) Cenoura
2 Unidade(s) Rodelas de abacaxi em cubos
1 Colher(es) de sopa Gengibre ralado
2 Colher(es) de sopa Maizena - para mistura para tempurá
3 Colher(es) de sopa Farinha de trigo
1 Ovo
Sal a gosto
água, um pouco
1/4 Xícara(s) Caldo de legumes knorr
1 Colher(es) de sopa Maizena - para o molho
3 Colher(es) de sopa Vinagre de álcool
2 Colher(es) de sopa Molho de soja
1+1/2 Colher(es) de sopa Açúcar
3 Colher(es) de sopa Ketchup hellmann´s
1 Unidade(s) Cebolinha
Sementes de gergelim
Arroz cozido
modo de preparo
1. Corte os pimentões, a cebola e a cenoura em pedaços. Corte o porco em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta do reino. Passe os cubos de porco pela maizena e retire o excesso. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque a maizena com a farinha de trigo, o ovo, sal e água a seu gosto. Não deve ficar completamente integrada só misturar.
3. Passe os cubos de porco pela mistura de tempurá, e frite em óleo quente. Ao fritar, ficam restos de massa no óleo que devem ser retirados para não queimarem. Retire os cubos de porco quando estiverem apenas dourados.
4. Para o molho, coloque em um recipiente o caldo de legumes , a maizena, o vinagre de álcool, o molho de soja, o açúcar e ketchup. Misture muito bem até integrar e dissolva a maizena.
5. Em um wok bem quente despeje um pouco de óleo pelas paredes e cozinhe por alguns minutos os pimentões, a cebola e a cenoura até que comecem a ficar macios. Acrescente o abacaxi, o molho, um pouco de gengibre ralado, a carne de porco e misture.
6. Deixe reduzir bem o molho. Sirva com arroz cozido, sementes de gergelim e cebolinha fresca picada.
quinta-feira, 29 de julho de 2010
DO TAMANHO DO BEIRA RIO !
Giuliano entra e marca
Aos 19min, Roth fez a primeira alteração, colocando Giuliano no lugar de Andrezinho. E a estrela do garoto brilhou já nos seus primeiros minutos em campo. Aos 22, ele recebeu na área de costas para o gol, fez o giro em cima dos zagueiros e chutou com categoria, no cantinho direito, para fazer 1 a 0. Ceni ficou estático no centro do gol, totalmente sem reação. O Beira-Rio explodiu de alegria!
quarta-feira, 28 de julho de 2010
HOJE AS 21:00 NO BEIRA RIO --- INTER X SAO PAULO
Finalistas de 2006, Inter e São Paulo voltam a se encontrar na competição continental neste que promete ser um confronto eletrizante no Beira-Rio. Serão os 90 primeiros minutos de uma decisão que terá seu ato final no próximo dia 5 de agosto, no Morumbi, no segundo jogo da semifinal. O vencedor desta série enfrentará o classificado da partida entre Universidad de Chile e Chivas, do México.
O Gigante vai rugir mais uma vez, assim como foi durante toda a campanha na maior competição das Américas. A expectativa é por um público superior a 50 mil torcedores. Todos os ingressos para a partida foram vendidos em aproximadamente 9 horas, exclusivamente aos sócios, pela internet. A exemplo de como foi nas finais da Copa Sul-Americana, em 2008, e da Copa do Brasil, em 2009, o público será formado somente por associados. Nada de surpreendente para um clube que já conta com mais de 106 mil sócios."É um jogo que vai mudar nossas vidas. Tenho certeza que o Beira-Rio vai estar lotado para nos apoiar, e nós nos entregaremos de corpo e alma como resposta. Estamos preparados", garante o volante Guiñazu.
Se a mobilização da torcida é total, não é menos intensa por parte do time. O grupo de jogadores está em regime de concentração desde a noite de segunda, com o foco voltado unicamente para o clássico brasileiro que apontará um dos finalistas da Libertadores de 2010.
O treino que definiu a equipe foi realizado com os portões fechados na tarde desta terça, no gramado principal. Assim, a escalação será conhecida somente momentos antes da partida. Renan, Sobis e Tinga estão inscritos.
O Inter fez três modificações na sua lista de inscritos na Libertadores. Tinga entra no lugar de Walter, com a camisa 16. Sobis fica com a 23, que antes pertencia a Kléber Pereira. Já Renan entra na vaga de Thiago Humberto, herdando a camisa número 28. Clique aqui para ver a lista completa. Mais um...
Glaydson integrou a lista de relacionados do Inter nesta terça-feira, totalizando 20 nomes neste momento. Agora o grupo conta com Abbondanzieri, Alecsandro, Andrezinho, Bolívar, Bruno Silva, D'Alessandro, Everton, Fabiano Eller, Giuliano, Guiñazu, Índio, Juan, Kleber, Nei, Rafael Sobis, Renan, Sandro, Taison e Wilson Matias, além de Glaydson.
Fonte INTERNACIONAL
terça-feira, 27 de julho de 2010
BOLO BRIGADEIRO - Tem coisa mais saborosa e conveniente ...
Ingredientes
Massa
4 ovos2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Recheio e Cobertura
4 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de chocolate granulado
Calda
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Canela em pau a gosto
2 cravos-da-índia
Preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme fofo e claro. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo, o chocolate, a farinha de trigo aos poucos e, por fim, o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o cacau, a manteiga e deixe apurar, sem parar de mexer, por cerca de 20 minutos no fogo médio. Reserve. Em outra panela, misture a água, o açúcar, a canela, o cravo e deixe no fogo médio até que levante fervura. Retire a canela em pau e o cravo. Reserve. Deixe o bolo esfriar, desenforme-o e corte-o ao meio. Regue o bolo com a calda, e cubra a metade do bolo com brigadeiro. Em seguida, coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e cubra-o com o restante do brigadeiro. Decore com o chocolate granulado.
LAZANHA DE ABOBORA , GORGONZOLA E TOMATE
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
600 g de abóbora de pescoço descascada e cortada em fatias finas9 tomates
Molho:
2 xícaras (chá) de creme de leite light
200 g de gorgonzola picado
Leite, se necessário
Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 peitos de frango picados
1 tomate sem pele e sem sementes picado
Sal a gosto
PREPARO
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as fatias de abóbora, virando-as de vez em quando até que estejam douradas. Reserve. Corte os tomates ao meio, coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Reserve. Prepare o recheio. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Acrescente o frango e frite-o. Junte o tomate, o sal, misture e deixe refogar por mais 5 minutos. Reserve. Prepare o molho. Coloque em uma panela o creme de leite, o gorgonzola e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até que fique homogêneo. Se for necessário, acrescente um pouco de leite. Faça a montagem. Em um refratário untado, coloque uma camada de abóbora, os tomates assados, o recheio de frango e parte do molho. Em seguida, cubra com o restante das fatias de abóbora, o molho e sirva.
AS AVENTURAS DO VOVO LADRAO
O assaltante foi descrito como um homem alto, de cerca de 70 anos, que tem cabelos grisalhos e usa óculos. De acordo com o FBI, ele cometeu o último roubo na última segunda-feira em uma agência do Bank of America, em La Jolla. O porta-voz do FBI, Darrell Foxworth, disse que os investigadores acreditam que o "vovô-ladrão" também é responsável por roubar quatro outros bancos na região de San Diego desde o dia 28 de agosto. A polícia está oferecendo uma recompensa de US$ 16 mil por informações que levem à prisão do suspeito.
segunda-feira, 26 de julho de 2010
SOPA DE CAPELETTI
NESSAS NOITES FRIAS , NADA MELHOR
Retirar Frango do Freezer
■1 coxa(s) e sobrecoxa(s)
Temperar
■1 pimenta(s) vermelha(s) dedo-de-moça
■1/2 cebola(s) média(s)
■2 ramo(s) de cheiro-verde
■1 colher(es) de chá de sal
■1/2 colher(es) de chá de páprica picante
■1 folha(s) de louro
■1/2 talo(s) de salsão
■1/2 limão(es)
Iniciar o Preparo
■1 tablete(s) de caldo de galinha
■1 colher(es) de sopa de óleo de canola
■2 tomate(s) médio(s)
■300 grama(s) de capeletti fresco
■6 xícara(s) de chá de água
■1 colher(es) de sopa de salsinha
■1 colher(es) de chá de sal
■1/2 colher(es) de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Retirar Frango do Freezer
■retirar do freezer e colocar na geladeira 1 coxa(s) e sobrecoxa(s)
Temperar
■1. lavar bem as coxas e sobrecoxas, esfregar a metade de 1/2 limão(es), lavar novamente e deixar escorrer.
2. ralar 1/2 cebola(s) média(s) e passar na peneira.
3. em uma vasilha, colocar o frango, a cebola passada na peneira, em colheradas, a outra metade do limão espremido, 1 pimenta(s) vermelha(s) dedo-de-moça (ver dica), 1 de louro, 2 ramo(s) de cheiro-verde amarrados, 1 colher(es) de chá de sal, 1/2 colher(es) de chá de páprica picante e 1/2 talo(s) de salsão cortado(s) em pedaços.
4. deixar descansar neste tempero por 1 hora.
Iniciar o Preparo
■1. dissolver 1 tablete(s) de caldo de galinha em 6 xícara(s) de chá de água e reservar.
2. em uma panela colocar 1 colher(es) de sopa de óleo de canola e 1/2 colher(es) de sopa de manteiga (ver dica). quando esquentar, colocar os pedaços de frango com os temperos, e deixar refogar.
3. acrescentar 2 tomate(s) médio(s) maduro(s) sem pele (ver dica) e sem sementes. quando os tomates estiverem desfeitos, juntar um pouco do caldo de galinha reservado.
4. deixar cozinhar por 1 hora aproximadamente.
5. retirar o frango, desfiar os pedaços tirando bem os nervos e as peles. colocar este frango em uma panelinha pequena e cobrir com um pouco de caldo.
6. na panela em que o frango foi cozido, colocar o restante do caldo de galinha reservado e os ossos. deixar levantar fervura. abaixar o fogo e cozinhar por 10 minutos. coar este caldo em uma peneira fina, voltar à panela e acrescentar 300 grama(s) de capeletti fresco e 1 colher(es) de chá de sal, deixar levantar fervura, cozinhar de 7 a 8 minutos aproximadamente. o capeletti deve ficar al dente (ver dica).
7. se você quiser servir esta sopa com os pedaços de frango, esta é a hora de colocá-los. se não quiser, guarde o frango para pôr em uma salada no dia seguinte ou fazer um croquete etc.
8. colocar na sopeira, mexer bem, salpicar 1 colher(es) de sopa de salsinha picada e servir em seguida.
dicas
pimenta: se quiser um prato mais apimentado, é só amassar a pimenta usada no tempero. se quiser só um sabor de pimenta, deixe-a inteira. quanto mais amassar, mais apimentado fica.
al dente: é quando não fica nem mole e nem duro ao morder, oferece resistência.
FELIZ DIA DAS VOVOS
de castigo e confusão!
Vou pra casa da vovó,
não tem outra solução!
Estou mesmo decidido
e pra sempre eu me mudo.
Aqui eu não posso nada
e por lá eu posso tudo!
Posso comer chocolate,
posso até me empanturrar.
Posso comer sobremesa
até antes do jantar.
Mesmo que eu faça bagunça,
vovó não briga comigo.
Se eu beliscar o irmãozinho,
vovó não me põe de castigo!
Vou fazer a minha mala,
meu carrinho eu vou levar.
Vou levar o meu cachorro
e o meu jogo de armar.
Vou levar meu travesseiro,
levo também meu pião,
pego os meus livros de história
e o meu time de botão.
Levo as coisas que eu gosto,
pra ter tudo sempre a mão:
levo também o papai,
a mamãe e o meu irmão!
Fonte Ana Canéo (compositora)
sábado, 24 de julho de 2010
MATAMBRE RECHEADO
Ingredientes
1 Peça de Matambre de aproximadamente 04 kg
1 copo de suco de abacaxi coado
300 gramas de Lingüiça Toscana Fresca sem pele
300 gramas de Bacon
300 gramas de Cenoura em Tiras
200 gramas de Chimichurri
sal a gosto
Preparo
Abra o Matambre já marinado
com Chimichurri (por 04 horas , obs: utilize o suco de
abacaxi para amaciar se necessário) , Coloque a
Lingüiça, Bacon, Cenoura e salgue a gosto.
Enrole o Matambre como se fosse um Rocambole amarre em
três partes com o barbante para que ele fique
cilíndrico, envolva o Matambre no papel celofane de
assar e leve ao forno em 250ºC por aproximadamente 01
hora. Depois retire o celofane e volte ao forno ou fogo
para dourar.
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