Você sabia que a introdução do Hino Nacional tinha letra?

Você sabia que o Hino Nacional Brasileiro tinha uma letra cantada naquela parte instrumental da introdução? Não é brincadeira.

A letra é atribuída a Américo de Moura, presidente da província do Rio de Janeiro nos anos de 1879 e 1880.

Não se sabe ao certo o motivo da retirada da letra na versão oficial, mas agora você tem a chance de ouvir pela primeira vez uma gravação desta parte oculta do Hino Nacional.

Abaixo os versos para acompanhamento.

Espera o Brasil
Que todos cumprai
Com vosso dever.
Eia avante, brasileiros,
Sempre avante!

Gravai com buril
Os pátrios anais
Do vosso poder
Eia avante, brasileiros,
Sempre avante!

Servi o Brasil
Sem esmorecer
Com ânimo audaz
Cumprir o dever
Na guerra ou na paz

À sombra da lei,
À brisa gentil
O lábaro erguei
Do belo Brasil,
Eia SUS, oh SUS!

Vá ao Teatro - Imperdível

Pão de Mandioquinha da Mary Jo

Ingredientes
1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
1 colher de sopa cheia de açúcar

1 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa de sal

1/2 xícara de chá de óleo(substitui por azeite de oliva)

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de margarina

3 ovos

6 xícaras de farinha de trigo

300 g de mandioquinha cozida e espremida

Preparo 

Misture o fermento com açúcar ,leite e deixar descansar até que adquira um aspecto de esponja. Adicionar a mandioquinha espremida ,ovos,margarina,óleo,queijo ralado e misturar muito bem. Adicionar a farinha de trigo aos poucos com o sal até que a massa comece a desgrudar das mãos sovando muito bem. Cuidado para não colocar a farinha de trigo em demasia. Deixar descansar até que a massa dobre de volume . Tirar o ar da massa e formar os pãezinhos colocando-os numa forma deixando um espaço entre os pãezinhos e deixar descansar por mais uma hora. Assar a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos pincelando com uma gema batida.

Bom apetite!!

Mocotó esquenta no frio do Inverno

 Ingredientes:
3 kg de mocotó de boi
100g de cebola picada
200g de tomate pelado
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
80g de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de colorau
4 litros de água
100g de bacon
1/2 colher de sopa de alho
4 folhas de louro
1 kg de feijão branco
óleo
1/2 maço de coentro
sal e pimenta-do-reino a gosto
 Modo de Preparo:
Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água e deixe por 1h30. Depois de cozido, retire os ossos e reserve a metade.

Amiga 500, eu sei bem o quanto era bom ...

O Commodore Amiga foi um computador pessoal verdadeiramente revolucionário para o seu tempo. Com características únicas e inovadoras, abriu as portas a toda uma geração de entusiastas que se atreveram a sonhar com o futuro da tecnologia. Se você é uma daquelas pessoas que viveu uma parte da sua juventude no final da década de 80 e teve a sorte de possuir um Amiga, então terá jogado alguns deste jogos.
Verdadeiramente nostálgico, somente para apreciadores, reveja imagens de jogos marcantes que provavelmente já não vê há muitos anos. Cannon Fodder, Eye of beholder, Sensible Soccer, Interceptor, Rocket Ranger, Speed Ball, Stunt Car Racer, Bubble Bubble, Lemmings, Formula One, Sim City, Out Run, Mega lo Mania, Indiana Jones, Another World, Dune, Lotus Turbo Challenge, UFO, Shadow of the Beast, Prince of Persia e muitos outros. Estes foram aqueles que reconheci imediatamente... São 100 jogos amiga em 10 minutos numa viagem ao passado.

O que é Twitter?

A Cerveja e o Câncer

Cerveja em excesso pode causar câncer !

Além de câncer no estômago, a cerveja e o álcool também

podem contribuir para o aparecimento de câncer no fígado e no esôfago

Um estudo do Instituto Catalão de Oncologia, divulgado recentemente traz uma péssima notícia para quem tem adoração pelas louras geladas: a pesquisa revela que a combinação de consumo de cerveja em excesso e uma variação genética específica pode levar a um risco maior de desenvolver câncer de estômago. 

Embora proporcionalmente, a cerveja tenha menor teor alcoólico que uma dose de uísque ou taça de vinho — 5% da cerveja contra 40% do uísque e 12% do vinho — a dosagem consumida dessa bebida é bem maior que a das outras.

— A cerveja é teoricamente inocente. Enquanto você consome uma dose de 140ml de vinho que tem 14% de álcool, uma alta de cerveja tem 355ml. E raramente as pessoas tomam apenas uma latinha — afirma o clínico geral do hospital Sírio Libanês, Alfredo Salim Helito. 

O médico alerta ainda para os outros perigos da cerveja, pois é um alimento altamente calórico, o que favorece a obesidade e a formação da gordura abdominal, perigosa para o organismo, em especial para o sistema circulatório. Além de câncer no estômago, a cerveja e o álcool também podem contribuir para o aparecimento de câncer no fígado e no esôfago.

Mãos Limpas Salvam Vidas

HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS

por Cândida Motta Ribeiro, domingo, 12 de junho de 2011 às 10:19

 As mãos são a nossa principal ferramenta, pois são elas as executoras das nossas atividades. A medida que tocamos nos objetos e nos pacientes entramos em contato com uma enorme quantidade de microorganismos. Estes germes aderidos nas nossas maos são repassados para outros objetos e pacientes, assim como podemos transferí-los para outras partes do nosso corpo, como os olhos e nariz ao nos coçarmos. Somente a lavagem das mãos com água e sabão irá remover estes germes adquiridos e evitar a transferência de microorganismos para outras superfícies. Para aprofundar os conhecimentos vamos ver como é formada a microbiota da nossa pele.

MICROBIOLOGIA DA PELE

• Flora residente

Formada por microorganismos que vivem (colonizam) na pele. Nas mãos, estes germes localizam-se em maior quantidade em torno e sob as unhas e entre os dedos. Também são encontradas nas camadas externas da pele, fendas e folículos pilosos. Por isso, a importância de mantermos as unhas curtas e evitar o uso de anéis. Os microorganismos da flora residente não são facilmente removíveis, entretanto são inativados por assépticos (álcool, clorexidina, iodóforos). As bactérias mais comumente encontradas são as Gram-positivas (Sataphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Estreptococos sp ). A flora residente é de baixa virulência e raramente causa infecção, contudo pode ocasionar infecções sistêmicas em pacientes imunodeprimidos e após procedimentos invasivos.

• Flora transitória

É adquirida no contato com pacientes e superfícies contaminadas. Os microorganismos que a compõe permanecem na pele por um certo período podendo ser transferidos ou eliminados com a lavagem das mãos. Suas bactérias são mais fáceis de serem removidas, pois se encontram na superfície da pele, junto à gorduras e sujidades. Esta flora bacteriana é eliminada com água e sabão neutro. A flora transitória das mãos é composta pelos microorganismos frequentemente responsáveis pelas infecções hospitalares: as bactérias Gram-negativas (Pseudomonas sp, Acinetobacter sp, Klebsiella sp ), o que bem demonstra a importância das mãos como veículo de transmissão.

INDICAÇÕES DA LAVAGEM DAS MÃOS

Existe uma gama enorme de momentos, durante nosso trabalho, que a lavagem das mãos está indicada. Mesmo que, durante os procedimentos, as luvas sejam utilizadas, após a retirada das luvas as mãos devem ser lavadas. A luva irá nos proteger de uma contaminação grosseira de matéria orgânica, porém a microporosidade da luva, a sua fragilidade que ocasiona furos e a possível contaminação na sua retirada, indica que ocorreu contato de microorganismos na pelo de nossas mãos. Sendo assim, mesmo com o uso de luvas, as mãos devem ser lavadas ápós sua retirada. Vamos as indicações dos momentos em que as mãos são lavadas:

• após tocar fluídos, secreções e itens contaminados;
• após a retirada das luvas;
• antes de procedimentos no paciente;
• entre contatos com pacientes;
• entre procedimentos num mesmo paciente;
• antes e depois de atos fisiológicos;
• antes do preparo de soros e medicações;

Para a realização da lavagem das mãos necessitamos das seguintes instalações físicas:

• pia;
• saboneteira suspensa e vazada para sabonete em barra ou dispensador de sabonete líquido> no caso de dispensador, se não for descartável, estabeleça uma rotina de limpeza semanal;
• toalheiro com toalhas de papel;
• torneira com fechamento automático, preferivelmente;

Ao lavarmos as mãos estabelecemos uma sequência de esfregação das partes da mão com maior concentração bacteriana que são: as pontas dos dedos, meio dos dedos e polegares. Vejamos a técnica da lavagem das mãos:

• posicionar-se se encostar na pia;
• abrir a torneira;
• passar o sabão (líquido ou barra) na mão;
• friccionar as mãos dando atenção às unhas, meio dos dedos, polegar, palmas e dorso das mãos ( tempo aproximado de 15 segundos);
• enxaguar as mãos deixando a torneira aberta;
• enxugar as mãos com papel toalha;
• fechar a torneira com a mão protegida com papel toalha, caso não tenha fechamento automático.

É importante lembrar que para melhor remoção da flora microbiana as mãos devem estar sem anéis e com as unhas curtas, caso contrário, uma carga microbiana ficará retida nestes locais sendo passíveis de proliferação e transmissão. Na lavagem rotineira das mãos o uso de sabão neutro é o suficiente para a remoção da sujeira, da flora transitória e parte da flora residente. O uso de sabões com antissépticos devem ficar restritos a locais com pacientes de alto risco e no desenvolvimentp de procedimentos cirúrgicos e invasivos ou em situações de surto de infecção hospitalar.

TAP -- Uma declaração de amor inédita no Shopping Iguatemi em Porto Alegre

Minha filhota no Evento TAP de Braços Abertos , no Shopping Iguatemi 2011

Carne a Grega

ingredientes

Tempero

• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 cebola cortada em pedaços grandes
• 5 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de salsa
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Carnes

• 3 fatias de bacon defumado
• 1 file de frango fino (+/- 120 g)
• 1 carré desossado (+/-150 g)
• 2 fatias de bacon defumado
• 1 bife de alcatra (+/- 120 g)
• 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (+/- 200 g)
• 1 sobrecoxa de frango desossada (+/- 150 g)

modo de preparo

Tempero

1°- No liquidificador bata bem ¼ xícara (chá) de óleo, 1 cebola cortada em pedaços grandes, 5 dentes de alho, ½ xícara (chá) de salsa, 1 colher (sopa) de manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem

2°- Numa assadeira coloque 3 fatias de bacon defumado, lado a lado, em cima do bacon coloque 1 filé de frango fino (+/- 120 g). Passe um pouco do tempero batido (no liquidificador) no filé de frango. Sobre o filé de frango coloque 1 carré desossado (+/-150 g). Novamente passe um pouco do tempero batido no carré desossado e sobre ele coloque 2 fatias de bacon defumado.

3°- Sobre as fatias de bacon coloque 1 bife de alcatra (+/- 120 g), passe o tempero na carne e sobre ela coloque 2 lingüiças toscanas abertas na horizontal (+/- 200 g). Tempere 1 sobrecoxa de frango desossada (+/- 150 g) com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele e coloque sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação.

4°- Passe um barbante por baixo da preparação e amarre-a pilha para manter a forma. Leve ao forno a 200°C por +/- 45 minutos

Creme de milho com frango desfiado

Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina ou azeite de oliva
1 lata de milho verde sem água
1 peito de frango pequeno
1 dente de alho grande
1 e ½ litro de água
1 cebola picada
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de Preparo: 
Refogue o peito de frango na margarina até dourar. Acrescente o alho, a cebola e o milho e refogue bem. Coloque a água e metade do caldo de galinha e cozinhe até amolecer o peito de frango. Retire o peito e desfie. Bata o restante do caldo com o milho no liquidificador. Retorne a mistura para a panela e junte o frango desfiado.

Dica: Você também pode acrescentar macarrão aletria e cheiro verde picado. Sirva com queijo ralado polvilhado.

Hugh Laurie - Down by the River (Trailer)

NAMORADA Carlos Drummond de Andrade

Namorada
Quem não tem namorada é alguém que tirou férias não remuneradas de si mesmo. Namorada é a mais difícil das conquistas... Difícil porque namorada de verdade é muito raro. Necessita de adivinhação, de pele, saliva, lágrimas, nuvem, quindim, brisa ou filosofia. Paquera, gabiru, flerte, caso transa, envolvimento, até paixão, é fácil. Mas namorada mesmo, é muito difícil. Namorada não precisa ser a mais bonita, mas ser aquela a quem se quer proteger e quando se chega ao lado dela a gente treme, sua frio e quase desmaia pedindo proteção. A proteção dela não precisa ser parruda, decidida ou bandoleira, basta um olhar de compreensão ou mesmo de aflição. Quem não tem namorada, não é quem não tem um amor: é quem não sabe o gosto de namorar. amantes, mesmo assim, pode não ter uma namorada . Não tem namorada quem nunca sentiu o gosto de ser lembrada de repente no fim de semana, na madrugada ou meio-dia do dia de sol em plena praia cheia de rivais. Não tem namorada quem ama sem se dedicar, quem namora sem brincar, quem vive cheio de obrigações; quem faz sexo sem esperar o outro ir junto com ele. Não tem namorada quem confunde solidão com ficar sozinho e em paz. Não tem namorada quem não fala sozinho, não ri de si mesmo e quem tem medo de ser afetivo. Se você não tem namorada é porque ainda não enlouqueceu aquele pouquinho necessário para fazer a vida parar e de repente parecer que faz sentido.
Carlos Drummond de Andrade.*

Al Stewart - O ANO DO GATO

Os Normais - 10 cenas mais engraçadas

Ana Cañas -- Codinome Beija-Flor - Som Brasil CAZUZA

SINTONIA FINA - VINHETA NOVA

VAMOS REVIVER OS ANOS 80

Jô Soares entrevista Heloísa Faissol 08/06/2011

Escondidinho de Carne Seca

Ingredientes1/2 xícara de manteiga de garrafa
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça
1/2 xícara de salsa picada
3 colheres (sopa) óleo
3 colheres de manteiga
11/2 kg de mandioca cozida e espremida
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
Queijo coalho a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparoEm uma frigideira, coloque a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a carne seca dessalgada e cozida, a pimenta, a salsa e acerte o sal, caso necessário. Deixe o recheio refogando. Enquanto isso, prepare o purê.

Em outra panela, coloque o óleo e a manteiga. Espere derreter e acrescente a mandioca. Coloque o leite, acerte o sal e adicione uma pitada de pimenta. Misture bem e, no final, acrescente o leite de coco.

Em uma travessa, acomode uma camada de purê no fundo e o recheio de carne seca por cima. Finalize com o restante do purê e salpique o queijo coalho.

Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.