Gremistas apanhando da PM - VERGONHA DO RS

Isso que estavam ganhando , se perdessem quebrariam o proprio estádio !

A Banda Mais Perdida da Cidade - Informação

Bolo do Sr.Sato

• Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha láctea
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 100 g margarina culinária derretida
• 1 copo de duzentos e vinte ml de leite quente
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (café) de fermento químico
• Margarina sem sal para untar a forma

• Cobertura:
• 1 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

• Modo de Preparo

1. Em uma tigela misturar a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado em pó, a farinha láctea e a margarina
2. Acrescentar aos poucos o leite quente, misturando bem
3. Colocar os ovos inteiros e a pitada de sal, misturar bem
4. Adicionar o fermento em pó e misturar suavemente
5. Transferir a massa para uma forma de pudim (25 cm de diâmetro por 6 de altura), bem untada com margarina sem sal
6. Levar para assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos a 270°

Cobertura:

1. Em uma tigela de vidro ou louça, misturar o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina
2. Levar ao microondas por 6 minutos, abrindo de 2 em 2 minutos para mexer
3. Se preferir pode fazer no fogão
4. Retirar o bolo do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e colocar toda cobertura por cima
5. A cobertura deve estar quente, para um melhor resultado
6. Deixar esfriar e servir

Alterações: troquei óleo por margarina e água por leite. Diminui a receita da cobertura pra ficar cremosa e mais firme... deu certinho. 

Simply Red -Say You Love Me

Pão de Queijo Recheado

Massa:
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar refinado (15 g)
½ colher (sopa) rasa de sal
2 ovos médios batidos (50 g cada)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30 g)
100 ml de água filtrada e morna
100 ml de leite integral morno
¼ xícara (chá) de óleo de milho (60 ml)
400 g de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)

Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
2 dentes de alho bem socados
1 cebola grande cortada em filetes finos ou Julienne (150 g)
400 g de mortadela fatiada e cortada em tirinhas
70 g de azeitonas verdes bem picadas
70 g de azeitonas pretas cortadas em lascas finas
1 colher (sopa) rasa de alcaparras em conserva picadas
2 colheres (sopa) de folhas frescas de manjericão rasgadas
150 g de requeijão cremoso firme (de bisnaga)
Sal, molho de pimenta e temperos a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha fresca bem picada
150g de queijo minas padrão ou mussarela ralada grossa

Para Pincelar:
1 ovo médio batido com um fio de azeite
70 g de queijo parmesão ralado em filetes grossos
50 g de farinha de rosca bem grossa (tipo caseira)

Modo de preparo

Massa:

Utilizando a tigela grande da batedeira dissolva o fermento com o açúcar. Junte os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e bata rapidamente.Em seguida adicione a metade da farinha de trigo, aos poucos, e continue batendo até obter uma massa "mole", porém esbranquiçada.Junte o restante da farinha de trigo, aos poucos, e bata até obter uma enxuta ou até quando a batedeira suportar.Distribua a massa obtida sobre a bancada e sove-a até obter uma massa lisa e com bolhas. Deixe descansar por 15/20 minutos.Em seguida abra a massa sobre a bancada levemente enfarinhada no formato de um retângulo. Utilizando uma carretilha de pizza, corte a massa em duas partes iguais e monte dois rocamboles como segue abaixo.

Recheio:

 Em uma panela média aqueça o azeite e doure levemente o alho.
Junte a cebola picada e refogue bem. Deixe esfriar.Em uma tigela grande misture o refogado com todos os demais ingredientes, retifique os temperos e empregue na montagem.

Montagem do Pão:

Distribua metade do recheio em cada placa de massa aberta sobre a bancada enfarinhada, pincele clara de ovo nas bordas e enrole no formato de um rocambole bem apertado.Deixe crescer novamente até dobrar de volume e asse em forno preaquecido à 200ºC até que estejam bem dourados. Deixe esfriar sobre uma grade e bom apetite!
O rendimento será de 2 rocamboles grandes ou 4 médios.

Chef Álvaro Rodrigues
(0xx11) 3857 7103www.alvarorodrigues.com.br

Risoto Primavera bem Light

Ingredientes
600 g de legumes (cenoura, abobrinha, ervilha e pimentões vermelho e amarelo)
6 colheres (sopa) de cebola picada
8 colheres (sopa) de azeite
1 kg de arroz para risoto
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 l de caldo de legumes
8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparoRefogar os legumes e metade da cebola em duas colheres de sopa de azeite. Reservar.

Dourar o restante da cebola em três colheres (sopa) de azeite.

Juntar o arroz e refogar por alguns minutos.

Adicionar o vinho branco e deixar evaporar o álcool.

Juntar, aos poucos, o caldo de legumes, quase em ponto de fervura, mexendo de vez em quando (à medida que o arroz for secando, acrescentar mais caldo).

Depois de dez minutos, juntar os legumes e cozinhar por mais setes minutos.

Retirar do fogo, acrescentar o restante do azeite e o queijo parmesão ralado.

Misturar bem e servir.

*Receita cedida pela Sandeleh Alimentos

Porto Alegre - Amo minha Cidade !

Carne Assada ao Bacon

Ingredientes
1 kg de carne patinho moída
1 pacote de cebola em pó com salsa
Sal a gosto
1 ovo cru
Recheio:
50 g de presunto fateado
50 g de queijo prato
Tomate fatiado
Azeitonas picadas
Bacon fatiado para pôr em cima

Como é bom ser Colorado, Gol de Leandro Damião

Paula Fernandes - Quero Sim

Fotos Antigas de Porto Alegre

Movimento Perfeito TV - 08 de Agosto de 2011 - 1/2

Rosalia Schwark

Dia 27 de agosto, das 13h às 18h - Auditório AMRIGS
Muitas vezes pagamos nossas contas sem critério e é preciso técnica para colocar prioridade e hierarquia nas despesas de forma inteligente.
Esteja conosco em mais uma etapa de aprendizagem em direção à prosperidade!

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Mensagem recebida por email

João!

Quem disse!?

Que por de trás dessa barba que  arranha o rosto não tem um coração moleque querendo brincar?

Quem disse!?

Que por detrás dessa voz grossa não tem um menino criativo querendo falar?

Quem foi!?

Que falou que essas mãos grandes não sabem fazer carinho se o filho chorar?

Quem foi!?

Que pensou, que esses pés enormes, não deslizam suaves na calada da noite,

para o sono do filho velar?

Quem é que achou que no fundo desse peito largo e viril não tem um coração de pudim,

quando o filho amado,com um sorriso largo se põe a chamar?

Quem foi que determinou que esse homem, de cabelos brancos não sabe da vida

para querer ensinar?

João vc me fez sentir orgulho em ser sua amiga, eu te fiz exemplo!

Feliz dia dos pais!

Desejo felicidades pela eternidade!
Beijos!
Com carinho,

Ana Cristina

THE BEST

Bolo de Laranja de Liquidificador

Receita de liquidificador :

 Bata tudo:

3 ovos,

1 copo de leite,

meio copo de óleo,

2 xicaras de açúcar,

2 xicaras de trigo,

1 laranja com casca( retirar sementes)

acrescentar 1 colher de fermento em pó delicadamente 

forno pre aquecido  

cobrir com calda de açucar e suco de laranja ....

Fonte : Mary Jo

Bolo de cenoura do Edu Guedes

Ingredientes

Massa
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 cenouras picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento.

Ganache
2 1/2 xícara (chá) de chocolate picado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de rum

Calda
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate do ganache. Acrescente o creme de leite e a essência. Misture e deixe no fogo até que fique homogêneo.

No liquidificador coloque o óleo, os ovos e a cenoura crua picada. Bata. Coloque o creme em uma tigela e misture o açúcar, a farinha e, por último, acrescente o fermento.

Despeje a massa do bolo em uma fôrma untada e leve para assar. Enquanto isso prepare a cobertura. Em uma outra panela coloque a manteiga, o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem e deixe encorpar, até ficar com aspecto arenoso.

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