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sábado, 22 de maio de 2010

GRAO DE BICO VALE OURO

O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão em muitos aspectos. Entre 20 e 30% de sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino. Cada 100g de grão contém 6g de fibras, sendo em sua maioria fibras solúveis, ajudando de uma forma bastante eficaz o nosso organismo a eliminar açúcares, gorduras e o colesterol. O Grão de Bico é um magnífico concentrado de sais minerais compostos que não podem ser produzidos pelo corpo humano e que por isso precisam ser ingeridos. Mas sua qualidade mais famosa é de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do estresse, "Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento do consumo do grão-de-bico tem como conseqüência uma maior produção da serotonina", destacam Leonardo S. Boiteux e Maria Esther de Noronha Fonseca, do Laboratório de Melhoramento Genético & Análise Genômica do Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH) da Embrapa Hortaliças, em Brasília. Por ter ômega 3 e 6, é indicado para prevenir doenças cardiovasculares. E quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode se beneficiar da leguminosa. "Tem carboidratos complexos, ou seja, possuem uma metabolização lenta no organismo. Por também ser rico em fibras, proporciona sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde", explica a nutricionista baiana Solange Carvalho. Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças destacam que as sementes do grão-de-bico também acumulam mais fitoestrogênios do que as do feijão - substâncias que têm ação preventiva na osteoporose e de problemas cardiovasculares. Os fitoestrogênios também são usados na reposição hormonal após a menopausa. Utilizado pra produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão sensação de bem-estar, satisfação e confiança.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

PAULEIRA NO FIM DO JOGO DO INTERNACIONAL



O jogo em Quilmes terminou em uma imensa confusão. Após o apito final, Desábato se desentendeu com o compatriota Abbondanzieri e, mesmo contido por Guiñazu, atingiu o goleiro com um chute. Pato se afastou, evitando o revide. Mas o seu reserva Lauro deixou o banco e agrediu o defensor do Estudiantes, ampliando o problema. O arqueiro suplente saiu correndo pelo campo, mas não escapou de pontapés. Desábato voltou a partir para cima de Abbondanzieri e o agrediu com uma cabeçada. A briga se estendeu para a entrada do vestiário colorado até que os policiais argentinos conseguissem serenar os ânimos.

quarta-feira, 19 de maio de 2010

MISTO QUENTE CREMOSO

INGREDIENTES
Creme branco
1xic de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
4 fatias de pão de forma
6 fatias de presunto
6 fatias de mussarela
2 ovos de codorna opcional

Misto quente cremoso 2

4 fatias de pão de forma
6 fatias de presunto
3 xic de mussarela
½ xic de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Misto 1

Creme branco

Cozinhar a manteiga e a farinha em fogo baixo até começar a mudar de cor. Acrescentar o leite quente e mexer até engrossar.

Montagem
Dourar as fatias de pão. Passar o creme no pão, colocar as fatias de presunto e queijo. Por creme no pão e fechar o sanduíche. Passar creme em volta e levar ao forno forte até dourar.

Misto 2
Misturar o creme de leite com a mussarela. Colocar no pão já dourado um pouco da mistura, depois o presunto e mais um pouco da mistura. Por o Pão e cobrir com a mistura. Levar ao forno alto até dourar.

Fonte: EDU GUEDES

terça-feira, 18 de maio de 2010

FESTA ENTRE ELAS EM POA

Recebi da DJ NANDA BRODT , esse Flyer para a festa que acontecera no dia 2 de Junho, quarta feira , vespera de feriado, ENTRE ELAS , no Cais do Porto , Av Maua 1050.
Bar completo, segurancas, carro seguro e show de laser...
Uma dica para as noites de Porto...

UMA ESTATISTICA MUNDIAL FANTASTICA

Colocando o cursor sobre cada país, além de indicar quantos nascem e morrem a cada instante,indica a população local e as toneladas de emissões de CO2. É impressionante o movimento na China e na India.
Verifique que a população da Europa não consegue se substituir. Em contrapartida, a da África e a da Ásia não param de aumentar.
Ponha o mouse em cima de um país e vc terá a informação de quantas pessoas nascem e morrem a cada momento,a população de cada país e o que ele produz de CO2.
 
 

segunda-feira, 17 de maio de 2010

PASTEL DOCE DE BANANA


Ingredientes:
•1 rolo de massa de pastel (de feira)
•6 bananas nanicas
•3 colheres (sopa) de açúcar
•Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Descasque as bananas e coloque em uma panela ao fogo. Coloque água até cobrir a metade das bananas e as 3 colheres de açúcar. Quando estiver fervendo, esmague um pouco as bananas com um garfo. Cozinhe até o doce ficar pronto. Espere esfriar e recheie a massa de pastel cortada em quadrados. Frite em óleo bem quente e polvilhe açúcar e canela em pó. Sirva quente.

Fonte Culinarista Núbia Santos

FOTO DO DIA

ENCONTRADO NO RS O MAIS ANTIGO FOSSIL

Pesquisadores brasileiros encontraram um fóssil quase completo do superpredador Prestosuchus do Período Triássico (238 milhões de anos). A descoberta foi feita pela equipe da Universidade Luterana do Brasil (Ulbra) em um terreno fossilífero nas cercanias do município de Dona Francisca, a cerca de 260 quilômetros de Porto Alegre, na região central do Rio Grande do Sul. O material foi tombado no acervo do Museu de Ciências Naturais da Ulbra, Canoas (RS). “Queremos proteger este achado e garantir que ele não será retirado do país”, disse o paleontólogo Sergio Furtado Cabreira.
O fóssil do Tecodonte Prestosuchus Chiniquensis de aproximadamente sete metros de comprimento e novecentos quilos de peso, representa um dos mais importantes achados deste grupo de répteis, que é considerado um grupo ancestral dos dinossauros. Os Tecodontes foram animais carnívoros que dominaram a terra durante o Período Triássico (250 a 205 Milhões de anos atrás).
Este grupo de predadores foi descoberto pela primeira vez na década de 30, mas os materiais fósseis contendo partes de um crânio e alguns outros ossos foram levados para estudos na Alemanha, onde permanecem até hoje, no Museu de Tübingen. Mais tarde, na década de 70, pesquisadores brasileiros encontraram um crânio completo, com aproximadamente 88 centímetros, que estava associado a vértebras isoladas. Passadas quase quatro décadas, o paleontólogo Sergio Furtado Cabreira, da Ulbra Canoas, e o biólogo Lúcio Roberto da Silva, da Ulbra Cachoeira do Sul, encontraram um fóssil quase completo, que apresenta um crânio bem preservado e inúmeras partes do restante do esqueleto. “Eram incríveis predadores”, afirma Cabreira. As rochas sedimentares do local da escavação correspondem a um lago primitivo, onde os herbívoros daquele tempo se reuniam para matar a sede e então eram emboscados e atacados pelos predadores. A análise mostra que logo após a sua morte o animal foi soterrado
rapidamente. Este fato é comprovado pela presença do crânio e do restante dos ossos estarem articulados e em ótimo estado de preservação. Nas mesmas rochas, onde foi encontrado o Prestosuchus também foram
encontrados restos fossilizados de grandes dicinodontes e de pequenos cinodontes, ambos representando herbívoros que seriam as presas preferenciais desse grande predador. “Esta descoberta permitirá uma melhor compreensão da anatomia do Prestosuchus e irá favorecer uma reconstrução mais precisa do esqueleto do animal. Uma vez que, este é o único fóssil deste grupo a apresentar uma pata traseira preservada, o mesmo trará novas informações sobre a locomoção desses incríveis répteis”, explica o palentólogo. O achado carrega grande quantidade de informações científicas e é importante pela repercussão internacional que merece, pois até hoje nenhum Prestosuchus encontrado e em exposição estava tão completo. Os pesquisadores integram um projeto da Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação associada ao Museu de Ciências Naturais da Ulbra Canoas, cujo objetivo é a constituição de um amplo acervo fossilífero e também a implementação de atividades de museologia. Sergio Cabreira acredita que os principais objetivos do Projeto Ulbra Paleontologia estão sendo alcançados. Lúcio afirma que a primeira etapa de trabalho deve levar cerca de dois anos, que é a fase de avaliação da parte exposta do animal.

Fonte SORTIMENTOS.NET



domingo, 16 de maio de 2010

Depoimentol João Carlos Martins maestro seu depoimento e...

DICIONARIO DE GAUCHES


O sotaque mais xucro, grosso e assustador de todo o universo conhecido(e do esconhecido também) é o nosso, oriundo do gaúcho bravio,meio italianado. Esse dicionário é quase perfeito, especialmente para quem não é 'nativo' deste chão!!!
   
 Alemoa: loura
Atorá: cortar
Baita: grande
Bocó: bobo
Cagá a pau: bater
Camassada de pau: apanhar
Campiá: procurar
Chumaço: conjunto de alguma coisa
Cóça de laço: apanhar
Crêndios pai: exclamação quando algo dá errado
De revesgueio: de um tal jeito
Fincá: cravar
Garrão: calcanhar
Incebando: enrolando, fazendo cera
Ingrupi: enganar
Ínôzá: amarrar (já viu palavra com todas as sílabas com acento?)
Intertê: fazer passar o tempo com algo
Inticá: provocar
Invaretado: nervoso
Japona: jaqueta de lã ou nylon
Jóssa: coisa
Judiá: mal tratar
Kakedo: pessoas que não valem nada
Malinducado: mal educado
Paiêro: fumo de palha
Pânca: modo de se portar, por exemplo: panca de motoqueiro
(jeito de motoqueiro)
Pare, home do céu: parar, o mesmo que
'deusolivre home'.
Pestiado: com alguma doença
Pexada: acidente
Pinicá: beliscar
Podá: ultrapassar, ou cortar, o mesmo que apodá
Pozá: dormir em algum lugar
Rancho: compra do mês
Resbalão: escorregar
Sinalêra: semáforo
Táio: corte
Tchuco: bêbado
Trupicá: tropeçar
Tunda de laço: apanhar
Vortiada: passeio
Ximia: doce de passar no pão
Pão smirado - fatia de pão no qual se passou ximia
(Sem falar que não existe S no plural das palavras -
Ex: os boi, os animal, os guri)

sábado, 15 de maio de 2010

MINHA FILHOTA CRISTIANE




A RACA DE MEUS CAES

OS CAES TAMBEM SORRIEM

SHOW DO ABBA EM PORTO ALEGRE

O público vai poder sentir a emoção de ouvir e dançar os eternos hits do Abba e os clássicos dançantes dos anos 70 e 80 no Mamma Mia In Concert, com os maiores representantes do famoso grupo sueco, Abba Magic, que aporta em Porto Alegre direto da Inglaterra, além da Rod Hanna, banda pioneira no revival da disco music no Brasil. Aproveitando seus 15 anos trabalhando juntos e celebrando os 35 anos desde que Abba explodiu nos palcos mundiais, Abba Magic tem divertido o público até por mais tempo que os músicos Björn Ulvaeus e Benny Andersson, e as vocalistas Agnetha Fältskog e Anni-Frid Lyngstad divertiram nos anos 70 e 80. Seu show apresenta todos os hits do quarteto, como Dancing Queen, Knowing Me, Knowing You, The Name of the Game Mamma Mia e Take a Chance on Me. A coreografia deslumbrante e as roupas brilhantes interagem com o setlist rejuvenescido.

Para completar o clima revival e divertido da noite, a Rod Hanna apresenta os ícones dançantes do passado, e músicas próprias, que bebem da fonte do passado. No intervalo entre as bandas o som fica por conta dos DJs Fábio Codevilla e Taís Scherer.
Pontos de venda:

Bilheteria do Teatro do Bourbon Country
Horário de atendimento das 14h às 22h de segunda a sábado.
Telentrega Ingresso Show (51) 8401.0555
Horário de atendimento das 9h às 19h de segunda a sexta.

Descontos:

Desconto de 5% para titular do cartão Redecard/Mastercard
Desconto de 10% no Clube Premier Bourbon (usuários dos cartões Zaffari Card, Bourbon Card e Rancho Card)
Desconto de 10% para titular cartão ZH
Desconto de 50% nos primeiros 100 ingressos (pista), para Titulares do Cartão do Clube do Assinante Zero-Hora. Desconto válido somente pela Telentrega Ingresso Show.

MAS BHA VIVENTE, ENTREVERO GAUCHO !

BOM DE LAMBER OS BIGODES ...

Ingredientes:

•200g de bacon picado
•300g de carne bovina picada
•300g de peito de frango
•300g de coxa de frango
•300g de lingüiça calabresa
•2 dentes de alho
•2 cebolas cortadas em quadrados
•2 pimentões
•1 maço de couve flor
•2 cenouras
•1/4 de repolho cortados graúdo
•200g de pinhão cozido e descascado
•1 tomate picado
•1 berinjela
•100g de vagem
•salsa picada
•óleo de gergelim a gosto

Modo de Preparo:

Esquentar muito bem o tacho e começar fritando o bacon e as carnes uma de cada vez. Depois de fritas temperar com alho e sal, afastar as carnes para a lateral do tacho e colocar os legumes no centro. Deixar cozer mais não muito, é preciso ficar crocante. Perfumar com salsa se gostar manjerona e sálvia.

Farofa de Pinhão
Ingredientes:

•2 colheres (sopa) de azeite
•100g de bacon
•2 dentes de alho
•400g de pinhão
•2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
•sal a gosto
•salsa picada

Modo de Preparo:
Fritar o bacon, juntar o alho e refogar. Acrescentar os pinhões, a farinha, o sal e por último a salsa picada.
 
Culinarista Miriam Dias

TABELA DA COPA PARA DOWNLOAD


Quer ficar por dentro de todas as informações deste fantástico evento esportivo? No especial da Copa do Mundo 2010 na África do Sul você encontra downloads, mais tabelas, dados e muito mais.
Tem opção de ajuste de fuso horário, permitindo que você saiba o horário das partidas em sua hora local, onde você mora, seja qual for o lugar do mundo. Você poderá selecionar a seleção que torce e ela ficará em destaque na tabela. Todos os jogos mostram as bandeiras das seleções, o local e data das partidas. A classificação dos grupos na primeira fase indica a probabilidade de classificação, se um time já está classificado ou se já está eliminado.
Características

Acompanha resultados da copa do mundo em tempo real;
Atualiza pela Internet ou manualmente;
Ajuste de fuso horário;
Seleciona a seleção para a qual você torce para que ela fique em destaque;
Classificação dos grupos na primeira fase indica probabilidades.
Roda em Windows 98, NT, 2000, Millenium, XP, Vista, 7




MUSICA PARA O CORACAO


Ritmo, melodia e harmonia podem fazer o peito bater mais forte e feliz. Não é só papo de gente romântica, não. É a medicina de ponta que comprova e prescreve esse benefício. Pode ser a batida pop de Sting, a cadência dos sambas de Cartola, as sinfonias de Mozart ou ainda os tangos com incorporações de jazz de Astor Piazzolla. Não importa. Basta ouvir aquela música preferida para que uma cascata de emoções positivas venha à tona, fazendo a gente reviver dez, cem, mil vezes uma situação prazerosa. Amplificações à parte, o que um estudo da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, acaba de provar e apresentar para a Associação Americana do Coração é que aquelas canções consideradas especiais para um indivíduo têm efeito direto sobre a saúde cardíaca.
Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores resolveram medir, por meio de ultrassom, o diâmetro dos vasos sanguíneos no braço de dez voluntários saudáveis e não fumantes logo após uma sessão com suas músicas prediletas. Os participantes, no entanto, tiveram de se submeter a um jejum musical durante os 15 dias anteriores à medição, tudo para intensificar o impacto do estímulo sonoro na hora do experimento.
No dia D, foi pedido a eles que levassem os hits que mais lhes causavam contentamento — o estilo country, o sertanejo à americana, foi disparado o mais escolhido na experiência. Depois de 30 minutos ao som das canções, os cientistas observaram um aumento de 26% no calibre dos vasos, um resultado bastante expressivo — para ter uma ideia, um vídeo com o mesmo tempo de duração e tiradas bem-humoradas provocaram uma dilatação de 19%. Ainda a título de comparação, audiotapes para induzir ao relaxamento causaram uma distensão de 11%. Já a barulheira do heavy metal deixou os vasos 6% mais estreitos e os voluntários, ansiosos.

Mas por que a música cala fundo no coração?

“Acreditamos que esse tipo de estímulo provoque a liberação de substâncias protetoras, como o óxido nítrico, que dilata os vasos”, explica a SAÚDE! o cardiologista Michael Miller, um dos autores do estudo. “Além disso, o óxido nítrico reduz a formação de coágulos e o endurecimento das artérias”, conclui o médico, um fã confesso de jazz.
Essa molécula benéfica é secretada pelo endotélio, a camada que reveste internamente os vasos. Daí, não é de estranhar que o trabalho também tenha investigado como esse tecido reage às notas sonoras. O aumento do calibre arterial permite que o sangue circule com mais facilidade, o que contribui para abaixar a pressão e levar uma maior quantidade de oxigênio para o corpo todo. “E, quanto maior a oxigenação das células, melhor o funcionamento do cérebro, do coração e do sistema imunológico”, explica o neurologista e maestro Mauro Muszkat, da Universidade Federal de São Paulo.
O efeito benéfico da música começa a reverberar primeiro na massa cinzenta para, em seguida, se refletir no coração. “Ela aumenta a produção de endorfina e serotonina, substâncias produzidas no cérebro e responsáveis pela sensação de prazer, faz diminuir a liberação de cortisol, o hormônio do estresse, e, por fim, regula a frequência cardíaca”, diz Muszkat, que também é coordenador do In Music, grupo de cientistas da Unifesp que estuda a ação da música sobre o corpo.

Quer ouvir mais uma vantagem de manter o MP3 ligado?

No início de 2008, um estudo publicado na importante revista científica inglesa The Lancet revelou que a música contribui para a reabilitação de indivíduos que sofreram derrame.
Mas que tipo de som?
De novo, o que estivesse ao gosto do freguês.

Entre os 60 pacientes acompanhados por dois meses, aqueles que escutaram composições do gênero “minhas preferidas” apresentaram memória verbal e atenção significativamente melhores do que o grupo que era só ouvidos para audiolivros.
Outra boa notícia: o tempo exato de audição capaz de manter o coração e a mente em paz está longe de ser uma coisa do outro mundo. “Um estudo do Instituto de Montreal, no Canadá, mostrou que a exposição constante ao estímulo, por pelo menos duas horas diárias, já produz benefícios para a saúde em três ou quatro dias”, revela Muszkat. O pesquisador americano Michael Miller é mais contido na prescrição da dosagem. “De 20 minutos a meia hora de música agradável, várias vezes por semana, já é uma boa pedida”, recomenda. Pode ser a batida pop de Sting, a cadência dos sambas de Cartola, as sinfonias de Mozart ou ainda os tangos com incorporações de jazz de Astor Piazzolla. Não importa. Basta ouvir aquela música preferida para que uma cascata de emoções positivas venha à tona, fazendo a gente reviver dez, cem, mil vezes uma situação prazerosa. Amplificações à parte, o que um estudo da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, acaba de provar e apresentar para a Associação Americana do Coração é que aquelas canções consideradas especiais para um indivíduo têm efeito direto sobre a saúde cardíaca.

Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores resolveram medir, por meio de ultrassom, o diâmetro dos vasos sanguíneos no braço de dez voluntários saudáveis e não fumantes logo após uma sessão com suas músicas prediletas. Os participantes, no entanto, tiveram de se submeter a um jejum musical durante os 15 dias anteriores à medição, tudo para intensificar o impacto do estímulo sonoro na hora do experimento.

No dia D, foi pedido a eles que levassem os hits que mais lhes causavam contentamento — o estilo country, o sertanejo à americana, foi disparado o mais escolhido na experiência. Depois de 30 minutos ao som das canções, os cientistas observaram um aumento de 26% no calibre dos vasos, um resultado bastante expressivo — para ter uma ideia, um vídeo com o mesmo tempo de duração e tiradas bem-humoradas provocaram uma dilatação de 19%. Ainda a título de comparação, audiotapes para induzir ao relaxamento causaram uma distensão de 11%. Já a barulheira do heavy metal deixou os vasos 6% mais estreitos e os voluntários, ansiosos.

Qual relaxa mais?
Veja abaixo como diferentes situações do cotidiano interferem nos vasos

Nível de dilatação

Ouvir uma música que deixe você feliz

Fazer sexo

Dar uma boa gargalhada

Ouvir CDs de relaxamento

Como tocar a emoção certa

Existem diferenças entre o som que diverte e aquele usado com intenção terapêutica. A enfermeira Eliseth Leão, finalista do III Prêmio SAÚDE! com o trabalho Uma Canção no Cuidar, que emprega a música para redução do estresse nos profissionais de enfermagem e entre os pacientes do Hospital Samaritano, de São Paulo, defende que há composições com maior efeito medicinal do que outras. “Aquelas com andamento lento, sem letra, relaxam. Em termos fisiológicos, menos tensão é igual a menos dor”, exemplifica. Eliseth acrescenta que a música pode atuar em quatro níveis: físico, mental, emocional e espiritual. As dançantes, por exemplo, mobilizam a energia muscular, por isso são as mais tocadas nas academias de ginástica. Já canções como as de Chico Buarque são mentais. Elas fazem com que a gente desenvolva histórias na cabeça, contribuindo para lidar com temas delicados e tratar a alma. As com apelo emocional instigam o choro ou um estado de alegria e, dessa forma, acabam sendo escolhidas intuitivamente. Por fim, músicas instrumentais e clássicas nos transportam para o nível espiritual. “Bach, por exemplo, dizia que compunha para se ligar a Deus”, conta Eliseth.



fonte KÁTIA STRINGUETO

quarta-feira, 12 de maio de 2010

UM SIMPLES OI ...

EVITE A DOENCA DO OLHO DIGITAL


O iPad já está na mão de milhares de norte-americanos (e de alguns brasileiros que não aguentaram esperar o lançamento por aqui). Seja na frente do novo tablet, com seus notebooks ou na tela de celulares como o iPhone, as pessoas passam cada vez mais tempo na frente de telas.
De acordo com o optometrista e autor do livro "Smart Medicine for Your Eyes", Jeffrey Anshel , esse hábito exige cuidados, sob pena de gerar problemas de visão.
Estudo recente da Kaiser Family Fundation descobriu que os jovens norte-americanos estão trocando horas de sono por tempo na frente de equipamentos como videogames e computadores. Todo esse período na frente de telas de cristal líquido pode prejudicar sua visão a longo prazo.
Veja, abaixo, cinco dicas do Dr. Anshel para manter a saúde e evitar a doença do olho digital.

1. Pisque mais

Ao olhar para a tela do computador ou algum outro gadget, piscamos duas ou três vezes menos que o normal. Isso faz com que o olho fique mais seco. Pode parecer algo sem importância, mas, na realidade, pode causar danos oculares permanentes.
2. Regra dos 20/20/20

Quando estiver usando seu computador, ou lendo algum livro no iPad, Kindle, etc., pare a cada 20 minutos para olhar algum objeto a 20 metros de distância por 20 segundos. Isso faz com que seus olhos sejam reorientados.

3. Consulte o médico

Deixe seu oftalmologista ciente de que você passa horas e horas na frente de um computador ou dispositivos portáteis. Ele pode recomendar lentes específicas para serem usadas enquanto você lida com os aparelhos digitais, e evitar danos permanentes.

4. Faça um exame de vista anual

A única maneira para reduzir o impacto causado na visão pelo uso do iPad, iPod ou qualquer outro eletrônico é, a cada ano, fazer um exame para checar como anda a saúde ocular.

5. Iluminação do monitor

Verifique se você está em um ambiente bem iluminado. Brilho intenso combinado com lugares escuros podem prejudicar sua visão.

segunda-feira, 10 de maio de 2010

ESPAGUETE A MOLICATA


INGREDIENTES

500g de espaguete

1 pão italiano ralado grosso
1/2 xícara de azeite
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
½ xícara de azeitona preta picada
½ xícara de alcaparra
½ xícara de files de aliche
3 tomates picados
½ xícara de salsa picada
 
PREPARO
Frite com azeite o pão ralado e um pouco de sal. Reserve.
Numa frigideira, doure o alho no azeite, acrescente a cebola e deixe murchar. Coloque a azeitona e a alcaparra, depois o tomate e a aliche. Coloque a massa e misture tudo. Acrescente a molicata.

Rendimento: 4 porções

Receita enviada por NUBIA WATTES (email)