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quinta-feira, 28 de junho de 2007

Filé ao Molho Madeira

Ingredientes:

500 grs de filé mignon
Óleo
Sal
Alho
Tempero caseiro
1 colher de sopa de margarina
1 cebola ralada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
água
molho inglês
mostarda
caldo de frango em pó
150 grs de champignon
Modo do Preparo:
Tempere o filé mignon com sal, alho e um pouco de tempero caseiro.Em uma panela aqueça um pouquinho de óleo e cozinhe a carne até dourar completamente. retire a carne e na panela coloque a margarina com a cebola, deixe dourar e acrescente a farinha de trigo para torrar, após acrescente agua para dissolver, junte o molho ingles, a mostarda, caldo de frango em pó e o champignon,deixe ferver por no máximo dois minutos. Coloque o molho sobre a carne e sirva com arroz e batata palha.

SOBREVOANDO PORTO ALEGRE

PORTO ALEGRE

Nothing's Gonna Change My Love For You

Se eu tivesse de viver minha vida sem você perto de mim,Os dias seriam todos vazios,As noites pareceriam tão longas.Com você eu vejo a eternidade tão nitidamente.Eu posso ter estado apaixonado antes,Mas nunca pareceu tão forte.Nossos sonhos são jovens e ambos sabemos [que]Eles nos levarão onde nós desejamos ir.Segure-me agora, toque-me agora,Eu não quero viver sem você.Nada vai mudar meu amor por você,Você deve saber a estas horas o quanto eu te amo.De uma coisa você pode ter certeza:Eu nunca pedirei mais do que o seu amor.Nada vai mudar meu amor por você,Você deve saber a estas horas o quanto eu te amo.O mundo pode mudar minha vida toda completamente,Mas nada vai mudar meu amor por você...Se a estrada adiante não for tão fácil,Nosso amor mostrará um caminho para nós,Como uma estrela guia.Eu estarei lá por você se precisar de mim.Você não precisa mudar nada,Eu te amo exatamente do jeito que você é.Então venha comigo e compartilhe da paisagem,Eu te ajudarei a ver a eternidade também.Segure-me agora, toque-me agora,Eu não quero viver sem você.Glenn Medeiros

terça-feira, 26 de junho de 2007

ORIGEM DO SUSHI

Os peixes, as algas e o frutos do mar estão presentes em praticamente todos os pratos da culinária japonesa, assim como o tradicional arroz. O sushi é, justamente, a combinação do arroz com os pescados crus. Antigamente, para serem transportados, os peixes eram conservados no arroz cozido, que libera os ácidos acético e láctico, que garantem a qualidade por mais tempo. A técnica era usada, em alto-mar, pelos pescadores, criando assim o sushi prensada.
No século 18, um cozinheiro decidiu parar de usar o peixe fermentado e passou a oferecer algo parecido com o sushi atual. A preparação se tornou muito popular em Osaka, que, na época, era a capital comercial do Japão. Assim ficou conhecido o estilo de sushis enrolados em algas, decorados e apresentados de forma alegre e colorida.
Em meados do século 19, o vinagre, o wassabi e o gengibre passaram a ser usados por causa de seus fortes poderes antibacterianos e por conta da preocupação quanto à manipulação e ao consumo dos peixes crus. Surgiam, assim, os primeiros quiosques que faziam sushi no formato que conhecemos hoje. (Fonte: Terra)





VOTO NO CRISTO ?

segunda-feira, 25 de junho de 2007

FRANGO HAWAIANO

INGREDIENTES:
-2 peitos de frango com osso-250 gr de queijo muzzarela-250 gr de presunto ou blanquet de peru-1 lata de abacaxi em calda-100 gr de passas brancas-100 gr de damascos picados-1 lata de creme de leite-3 ovos-100 gr de queijo Parmesão
PREPARO:
Refogar os peitos de frango com óleo, salsinha, cebola,pimentinha (opcional), molho de tomate e pimentão.Quando os peitos de frango estiverem macios, retirar do molho e desfiá-los.
O molho do frango:
Bater no liquidificador com creme de leite e engrossar com umacolher de amido de milho dissolvido na água fria.Escorrer a calda do abacaxi e picá-lo em pedaços pequenos. Num pirex untado com margarina.
Arrumar em camadas da seguinte maneira:
1) O creme embaixo2) O frango desfiado3) Presunto (fatias)4) Muzzarela (fatias)5) Passas e damascos picados6) Abacaxi picado7) Recomeçar com o creme até termirarem os ingredientesCobrir com ovos- claras em neve, mais as gemas misturadas comqueijo parmeson. Levar ao forno quente por cinco minutos para gratinar.

PENSAMENTO !

Faz da tua ausência o bastante pra que eu venha a sentir tua falta, mas não a prolongues a ponto de que eu me acostume a viver sem ti!!!

domingo, 24 de junho de 2007

GANHAR DE 2 X O AGORA ? MAS NÃO ESQUEÇAM !

IMORTAL SÓ A DERCY !

E O SONHO DA LIBERTADORES ACABOU ...
MAS RESTA O GAUCHÃO QUE PARA O GRÊMIO
ERA COMO UM TROFÉU SEM VALOR NOS ANOS IDOS ...




Impressionante Estoque de Foguetes !!!

Leio na própria Internet uma matéria onde diz
COMÉRCIO IRREGULAR
Vinte mil foguetes já foram apreendidos este ano, por onde começo a acreditar
que a torcida do Grêmio foi quem fez esse estoque ! Pois é impressionante o que
está sendo gasto sobre uma simples vitória de 2 X 0 no Internacional. Para um time que já conquistou três títulos importantes em pouco tempo, pouco importa uma derrota por um time que já esteve por duas vezes na segunda divisão e deveria agradecer ao internacional a oportunidade de hoje não ter caído para os ultimos lugares novamente. Se existe um time no Rio Grande do Sul a quem o Grêmio deveria agradecer, é ao INTERNACIONAL .
Mas quem sabe esses foguetes seriam apenas um agradecimento ? Pois não dá para conceber
que gastem tanta artilharia por tão pouco, a menos que isso era a reserva para os imortais, caso
não tivessem sido abatidos pela e pelo BOCA !!!
Quem nasceu pra segundona , nunca será MACACO !
E existe o ditado : Para quem nunca come mel, quando come se lambuza !

CAPETA O DRINK BAIANO !

Receita da bebida que fazem lá na Bahia e depois se espalhou para outros estados:
Ingredientes:
- 1 dose(s) de vodka- 3/4 xícara(s) (chá) de leite condensado- 1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó- 1 colher(es) (sopa) de mel- 1 colher(es) (chá) de guaraná em pó- 1 colher(es) (chá) de achocolatado em pó- 4 pedra(s) de gelo
Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou na coqueteleira e bata. Coe e divirta-se.

sábado, 23 de junho de 2007

BOMBONS DE MORANGO

INGREDIENTES:
2 caixinhas de morangos
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de margarina
200 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:
Lavar e secar bem os morangos, corte-os ao meio e coloque numa travessa.
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolete em pó e a margarina, espalhe em cima dos morangos.
Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite e misture bem.
Espalhe por cima do brigadeiro.
Enfeite com morangos.

sexta-feira, 22 de junho de 2007

TRAIRA SEM ESPINHAS

INGREDIENTES

- 2 traíras (uma de 800 g e outra de 400 g, esta para o pirão)

- 1 prato de fubá - alho e sal a gosto - óleo bem quente

Modo de Preparo: Limpe o peixe, retirando as escamas e a cabeça. Corte 2 filés e retire a espinha dorsal.Tempere com alho e sal e depois passe no fubá para empanar.Frite em óleo bem quente por 5 minutos e retire.Corte o peixe ao meio, pela espinha dorsal e com o auxílio de uma faca com dentes espaçados, como um pente, passe pelas espinhas para retirar todas as espinhas.Empane novamente no fubá e frite por mais 2 minutos em óleo quente.


quinta-feira, 21 de junho de 2007

DIFERENÇA ENTRE AS COROAS !


TRÍPLICE COROAS DO INTERNACIONAL

EU ACREDITEI PORÉM JÁ SABIA ...


Eu sinceramente não por ser secador , mas por ver esse filme mais de uma vez até. Pois não será a primeira vez que o TIME DOS SONHOS, cai dos
sapatos altos como caiu, Aliás falam mal do Internacional , mas na verdade cairam mais que uma vez para a SEGUNDONA, mas parece que isso não interessa o que interessa é contar com o ovo antes mesmo da galinha colocar !
Recebi emails onde até Nostradamus previa o que aconteceria com o Grêmio, mas parece que NOSTRADAMUS jogou contra dessa vez !
PURA VERDADE

Das cinzas vieste e para as cinzas retornarás...
Esta era a profecia.
Imortalidade somente na série B (Náutico) ou contra times da série C (Caxias). Não contra os grandes.
7 derrotas, sendo 3 de goleada, ou seja, a pior campanha de um finalista da Libertadores de todos os tempos.
É correto pois, ouvir do técnico deles "Eu sou mortal", agora de volta a realidade, beirando novamente a zona do rebaixamento no Brasileirão.
Tríplice Coroa eles também conquistaram em 1959: os rebaixamentos de 1992, 2005 e 2007... (palco da imortalidade) Quanto a triplice coroa , me parece que Cristóvão Colombo já sabia dessa proeza gremista ! Mas como diz ali, são legitimas HIENAS, alimentam-se de restos que seus rivais rejeitam, ganham perdendo empatando ou simulando faltas e penalties. Ninguém sabe porque vivem rindo, uma vez que seu jejum dura anos, Se reproduz com muita facilidade graças ao acasalamento em avalanches ! Já habitaram pelo mundo todo , mas agora se encontra apenas no Rio Grande do Sul.

sexta-feira, 15 de junho de 2007

JOOST

Os internautas que aguardavam ansiosamente para testar o programa Joost, divulgado como a grande promessa da TV pela internet, já podem se cadastrar para receber em poucos minutos um convite de acesso (clique aqui e faça seu cadastro). Antes disso, essa novidade, ainda em versão de testes, era bastante restrita -- só era possível acessá-la através de convites enviados por amigos, como aconteceu no início da rede social Orkut. Os criadores desse programa apostam que a novidade vai acabar de uma só vez com a televisão convencional e a concorrência no ramo de vídeos na internet (leia-se YouTube). O G1 testou essa promessa em abril e chegou a conclusão que, apesar de ter sido criado pela mesma dupla que concebeu os popularíssimos Kazaa e Skype, o Joost ainda tem um longo caminho para cumprir o que promete. Teste do G1 O Joost foge à linha dos distribuidores de vídeo tradicionais; em vez de site, ele é um programa que precisa ser baixado e instalado em computadores com acesso à internet rápida. O programa traz à web o antigo modelo da televisão: são diversos canais, com atrações exibidas no formato “tela cheia” (full screen) do monitor. Todos os arquivos disponíveis pertencem a empresas de mídia parceiras da iniciativa. Por isso, nada de achar aqueles vídeos engraçadinhos que o seu vizinho coloca na internet, mais precisamente no Youtube (Cicarelli agradece). A instalação do programa de 10 MB compatível somente com Windows XP e Windows Vista é rápida. No entanto, o software exige um hardware robusto: processador Pentium 4 e pelo menos 512 MB de memória RAM. Além disso, a conexão de internet tem de ser forte, com no mínimo 512 Kbit/s. Isso acontece porque o Joost funciona de um jeito parecido com o BitTorrent -- os usuários não só baixam os arquivos, como também os fornecem. Em suma, o Joost faz broadcasting com a banda alheia. Uma vez instalado e rodando, o programa exibe a seguinte tela: Diante dessa imagem, você saberia o que fazer? Pois é. O caminho mais fácil é seguir as “Sugestões do Joost” (Joost Suggestions) escondidas no controle localizado no pé da tela. Em nossa primeira tentativa, o que apareceu foi um episódio de “Bridezillas”, reality show da TV a cabo norte-americana sobre noivas que se transformam em “monstros” durante a preparação para o casório. Na abertura de cada vídeo, aparece uma propaganda de “oferecimento”. Nada grave: apenas o nome do patrocinador durante cinco segundos. Se a idéia for dispensar as sugestões e sofisticar (e a impressão é de que logo isso será necessário), pode-se clicar em “meus canais” (My Channels) no canto esquerdo da tela. Ao fazer isso, surge a seguinte tela: Aqui, há material para todos os gostos: de futebol a ficção científica, passando pelo Guinness Book e programas da MTV. Só que ainda é muito pouco, para os internautas acostumados ao universo infinito de conteúdo disponível na internet. TV 2.0 É chegado o momento de clicar no ícone do lado direito “Meu Joost” (My Joost). Com essa opção, o Joost mostra definitivamente que não é televisão convencional: “selecionamos as melhores características da TV e adicionamos o que a internet tem de melhor”, afirmou à revista “Wired” Janus Friis, um dos criadores do Joost. Nesse menu estão localizados o comunicador instantâneo, canal de bate-papo, agregador de notícias, quadro de avisos e função para dar notas aos vídeos assistidos, como no YouTube. Fica a pergunta: isso basta para tornar o Joost revolucionário? Na redação do G1, o frisson inicial durou pouco durante o teste realizado em abril. Depois de darem uma rápida olhada no programa, os curiosos voltaram a seus lugares sem se mostrar impressionados. Ou seja, o que há não basta: o conteúdo é restrito, a qualidade da imagem ainda não bate a TV convencional (que dirá a digital) e há dificuldade no manuseio do programa. Mas o que mais pesa é que a estrutura do Joost eliminou o sabor anárquico da internet. Em vez de abrir as portas para o usuário criar seu conteúdo, o programa vai na contramão da informática e restabelece a via de mão única dos veículos de comunicação tradicionais. É o preço do combate à pirataria. Se a indústria do entretenimento comprar a idéia, é possível que a qualidade do conteúdo derrube esses entraves. A ironia é que, depois de abalar a indústria fonográfica (Kazaa) e assustar as empresas de telefonia (Skype), os criadores do Joost vão depender da boa vontade de seus antigos algozes para triunfar mais uma vez na web.

INTER APRESENTA VOLANTE GUIÑAZU

O Internacional apresentou o volante argentino Guiñazu na manhã desta sexta-feira, na Sala de Imprensa do Beira-Rio. O novo reforço assinou contrato de três anos com o clube colorado. Guiñazu, 28 anos, estava no Libertad do Paraguai e tem como principais características a intensa movimentação em campo e o forte poder de marcação.
Acompanhado pelo vice-presidente de futebol Giovanni Luigi e pelo diretor de futebol Silvio Silveira, o volante não escondeu a felicidade por vestir a camisa colorada durante a apresentação à imprensa. "Estou muito ansioso para corresponder à expectativa que foi depositada em mim. Estou impressionado com a estrutura do clube e quero me entrosar o quanto antes com o grupo de jogadores", afirmou.
Luigi, por sua vez, destacou as virtudes do novo contratado: "É um jogador pronto e experiente. Ele tem um pé esquerdo fantástico e uma movimentação muito boa em campo. Vai agregar muita qualidade ao grupo", analisou.
O dirigente também ressaltou a participação decisiva de Silvio Silveira durante a negociação: "O Guiñazu recebeu diversas propostas, mas optou pelo Inter. Este negócio só foi possível através do brilhante trabalho do Silvio, que viajou mais de uma vez ao Paraguai para acertar os detalhes do contrato", revelou.
Nome: Pablo Horacio Guiñazu (Guiñazu) Naturalidade: Córdoba-ARG (26/08/1978)Altura: 1m72cm Peso: 71 quilosPosição: volanteClubes: Newell's da Argentina (1996-2000), Peruggia da Itália (2000-2001), Independiente da Argentina (2001-2003), Newell's da Argentina (2003), Saturn da Rússia (2003-2004) e Libertad do Paraguai (2004-2007).

quarta-feira, 13 de junho de 2007

COMO FAZER LAÇOS OU NÓS DE GRAVATA


No melhor estilo "para que facilitar se podemos complicar", fica a sugestão de um site especializado em laços de cadarço, o Ian’s Shoelace Site. A exceção fica para o básico descrito na animação à esquerda. Já para alguns dos modelos apresentados, com tutoriais no melhor estilo passo-a-passo, eu imagino o dedo de quem tentar a façanha preso ao tênis no final do malabarismo.Agora, você vai achar que um nó de gravata Duplo Windsor é algo simples e fácil, extremamente fácil…

PUDIM DE MANDIOQUINHA

INGREDIENTES :
Para a calda:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Para o pudim:
- 400 ml de leite
- 6 ovos
- 400 g de mandioquinha cozida em 1 xícara (chá) de água e
200 ml de leite de coco (até ficar macia)
- 350 g de açúcar
- 200 g de coco fresco ralado
- 1 colher (café) de erva doce
Calda
Numa panela em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter, sem
escurecer. Adicione o leite de coco e cozinhe até engrossar.
Reserve.

Pudim
Num liquidificador, coloque o leite, os ovos, a mandioquinha, o
açúcar, o coco fresco e a erva doce e bata bem.

Transfira para uma fôrma redonda, untada com um pouco da calda e
cozinhe em banho-maria (no fogão) por mais ou menos 40 minutos.
Retire da fôrma, espere esfriar e regue com o restante da calda.


HOJE É DIA DE SANTO ANTONIO


SIMPATIAS · PARA ARRUMAR UM(A) NAMORADO(A) Logo na manhã do Dia dos Namorados, véspera de Santo Antonio, compre um metro de fita azul de qualquer largura e escreva nela o nome completo da pessoa amada. À noite, conte 7 estrelas no céu, sem apontar , e faça um pedido ao santo para que ele ajude você a conquistar o coração dessa pessoa. No dia seguinte, amarre a fita nos pés da imagem de Santo Antonio e deixe lá, até conseguir arranjar uma pessoa para namorar. ·
PARA QUE O SEU AMOR VOLTE Compre um pedaço de papel vermelho, escreva nele o nome da pessoa que você ama e quer que volte. Pegue uma foto dela e a cole no papel. Num vaso transparente, coloque meio litro de água benta e sete botões de rosa vermelha. Vá até uma igreja que tenha a imagem de Santo Antônio, coloque o vaso no altar. Em sua casa, acenda sete velas brancas, juntamente com a fita vermelha de papel com a foto, ofertando-as ao santo e pedindo pela volta do seu amor.
· PARA NUNCA PERDER A PESSOA AMADA Quem ama deseja prender a pessoa amada na prisão de seus braços e subjugá-la com seu amor, impedindo-a de se afastar de si para sempre. Essa possessividade, característica da paixão, independente de sexo, idade ou qualquer outro fator, podendo se manifestar indiscriminadamente. Basta amar para querer prender. Se você se sente assim e quer se assegurar de que a pessoa amada não vai deixá-la(o) por outra, faça a seguinte simpatia: Pegue fotografias sua e da pessoa amada, de corpo inteiro, passe cola nas faces das duas e coloque-as uma de frente para a outra, enrolando um retrós de linha vermelha, em cruz, até o final. Cole-as, em seguida, no verso do quadro com a imagem de Santo Antônio, colocando-o na parede do seu quarto, acima da cabeceira de sua cama. Toma manhã, quando se levantar, e à noite, quando for se deitar, olhe para os olhos do Santo e mentalize seu amor e você, unidos para sempre pela influência de Santo Antônio.
PARA SABER SE IRÁ SE CASAR Essa é uma curiosidade de toda mulher que atinge a idade de se preocupar com relacionamentos, amor e paixão. Saber se vai se casar logo ou não é uma expectativa muito interessante. Se você tem essa curiosidade, faça a seguinte simpatia, uma das mais tradicionais para o assunto. Na véspera do dia de Santo Antônio, compre um copo branco e, à meia noite, coloque água. Quebre um ovo galado dentro do copo, com cuidado, para não arrebentar a gema. Deixe no sereno por toda noite. No outro dia, antes do sol nascer, pegue o copo e observe. Se estiver coberto por uma névoa branca você se casara antes do dia de Santo Antônio do próximo ano.
· PARA SER PEDIDA EM CASAMENTO Pegue uma fita vermelha e use-a no sutiã, entre os seios, por sete dias. Após esse prazo, coloque-a dentro de um envelope, lacre-o e coloque-o no altar de Santo Antônio. Reze ao santo pedindo que realize seu desejo, depois acenda uma vela de sete dias.

segunda-feira, 11 de junho de 2007

SANTO ANTÔNIO X DIA DOS NAMORADOS


Santo Antônio não foi sempre Antônio. Era Fernando de Bulhões, de família rica e influente nos idos de 1200. Naquela época, não tinha Dia dos Namorados, simpatia nem oração para arrumar companheiro/a. Pelo contrário, as pobres almas que se atrevessem a fazer qualquer coisa que lembrasse magia ou supertições ia direto pra fogueira.
Mas isso tudo é passado e agora Santo Antônio é conhecido por ser o Santo Casamenteiro, aquele para quem pedimos uma mãozinha na hora de arrumar um amor. Se você está à procura, veja abaixo a oração e simpatias para tocar o coração daquele alguém especial.
Oração para os namorados
Meu grande amigo Santo Antônio, tu que és o protetor dos enamorados, olha para mim, para a minha vida, para os meus anseios. Defende-me dos perigos, afasta de mim os fracassos, as desilusões, os desencantos. Faze que eu seja realista, confiante, digno e alegre. Que eu encontre um amor que me agrade, seja trabalhador, virtuoso e responsável. Que eu saiba caminhar para o futuro e para a vida a dois com as disposições de quem recebeu de Deus uma vocação sagrada e um dever social. Que meu amor seja feliz e sem medidas. Que todos os enamorados busquem a mútua compreensão, a comunhão de vida e o crescimento na fé. Assim seja.
Simpatia para suas dúvidas
Para aqueles que estão em dúvida sobre qual caminho tomar, uma simpatia para clarear a mente e o coração. Na noite do dia 12 de junho, escreva o nome de seus pretendentes, cada um em um pedaço de papel. Encha uma bacia com água, coloque os papeizinhos dobrados e pronto. Na manhã do dia 13, confira o nome do seu verdadeiro amor no papelzinho que estiver aberto.
Quem eu quero não me quer
O amor da sua vida nem sabe que você existe? Santo Antônio pode dar um jeito. No dia 13, escreva o nome da pessoa amada em um papel, lambuze-o de mel, e coloque aos pés de uma imagem do Santo. Sobre o papel, acenda uma vela e faça seu pedido com muita vontade e sinceridade.

domingo, 10 de junho de 2007

ARROZ DOCE PINGADO


Ingredientes- 100 ml de água- 200 g de arroz tipo agulinha- 2 folhas de limão- 4 gemas peneiradas- 150 g de açúcar - 1 ½ litro de leite Para empanar e fritar- 4 claras ligeiramente batidas- 200 g de coco seco ralado- óleo o suficiente para fritar
Modo de preparo: Numa panela em fogo médio, coloque água, arroz tipo agulinha e folhas de limão e cozinhe até quase secar. Acrescente as gemas peneiradas e açúcar e mexa bem para agregar as gemas. Aos poucos, pingue o leite, conforme o arroz for secando, até que fique macio (este processo leva cerca de 1 hora). Dica: se quiser o arroz doce mais cremoso, é só acrescentar mais leite Desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa ou assadeira, deixe esfriar e corte no tamanho desejado. Passe os pedaços de arroz doce em claras ligeiramente batidas e em seguida em coco seco ralado. Frite em óleo quente (+/- 160º C) e coloque sobre papel absorvente. Sirva com cubos de manga.




sábado, 9 de junho de 2007

PRETZEL ( Pão de Liquidificador )

Hoje resolvi fazer uma receita de pão no liquidificador, ficou 10, trata-se de Pretzel.
Ingredientes: 3 xicaras de chá de farinha de trigo 1 1/2 chá de agua morna 1 1/2 chá de leite morno 20g de fermento biológico fresco 1 pitada de sal 3 colheres de sopa açucar 1 ovo inteiro 1/2 xicara de chá de margarina Farinha para enfarinhar uma superficie Margarina para untar Cobertura:
3 colheres de canela em pó 200g de manteiga derretida 1 xicara de chá de açúcar Peneire a farinha em uma vasilha e reserve. No liqudificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar o ovo e a margarina. Faça uma cavidade na farinha e vá despejando o líquido no centro, mexendo sempre. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos. Deixe descansar por 45 minutos. Derreta a manteiga e fogo brando e reserve. Divida a massa em porções iguais e faça cordões com diâmetro de 1,5 cm. Faça laços com os cordões e ajeite-os em assadeiras untadas. Leve para assar em temperatura alta por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno, passe-os ainda quentes pela manteiga e polvilhe com a canela e o açucar. Eu fiz variações aqui e ficaram ótimas, experimente alguns com queijo parmesão ralado por cima , outros com doce de leite, ou com queijo catupiry... Espero que apreciem ...


sexta-feira, 8 de junho de 2007

A AMÉRICA CONTINUA VERMELHA !


Trilegal
Inter faz 4 a 0 no Pachuca e ganha Tríplice Coroa
LEANDRO BEHS
Concentração do Inter, 18h05min, de ontem. Quatro horas antes da Recopa, Fernandão tentou realizar um último teste para jogar, mas foi reprovado. Estava mesmo afastado da final contra o Pachuca. Logo na noite da conquista da Tríplice Coroa, o rei colorado fica fora. Mas um outro rei ascende: Iarley. Ele e os nobres Pato, Alex e Pinga lideram o 4 a 0 sobre o mexicano Pachuca e conquista o título inédito.Agora, o escudo colorado ganhará uma coroa entre as seis estrelas. Da arquibancada, mais de 50 mil súditos celebraram o título. Uma parceria do Inter com uma rede de fast-food distribuiu coroas de papel para a torcida. Grande parte dos colorados já comemorava o título que chegaria em 90 minutos usando o adorno na cabeça. O torcedor se sentiu um rei ontem à noite. Cento e setenta e dois dias depois da conquista em Yokohama, o Inter voltou a jogar como campeão mundial. Foi como se, enfim, 2007 começasse para a nova turma de Alexandre Gallo. Os maus resultados estavam ficando para trás. Pinga também comemorou o seu Ano-Novo particular. Foi tão bem ontem que até lembrou Tinga e suas tranças na decisão da Libertadores de 2006 contra o São Paulo. Foi saudado pela torcida com o antigo grito de guerra dedicado a Tinga: "Ah, arrá, nêgo Pinga é popular". Com o capitão Iarley e Pato na frente, recebendo o apoio de Alex e Pinga a todo o momento, o ataque ganhou velocidade. Aos 28 minutos do primeiro tempo, Pato lançou Iarley às costas da defesa. O capitão faria o gol, mas foi agarrado por Fausto Pinto. Alex cobrou o pênalti e fez 1 a 0. O resultado, que já serviria para que o Inter fosse campeão (havia sido derrotado por 2 a 1 no jogo de ida, no México), incendiou ainda mais o time e a torcida - que já comemorava a passagem do Boca Juniors às finais da Libertadores, como adversário do Grêmio. Com um psicodélico uniforme em laranja e preto, o Pachuca tentou reagir. Foi impedido. O time que se orgulhava de ter conquistado a Copa Sul-Americana diante de 75 mil torcedores do Colo Colo no Estádio Nacional, em Santiago, e de bater o América contra 105 mil torcedores adversários, na Cidade do México, parou para os 51 mil do Beira-Rio. O Inter fez do segundo tempo a confirmação do seu título. Pinga, aos quatro, Pato, aos 18 minutos, e Mosquera, contra, aos 31, definiram mais uma conquista internacional. Agora, basta a recuperação no Brasileirão. Feliz Ano-Novo, Inter.

quinta-feira, 7 de junho de 2007

OLHA A PAMONHA !!!

PAMONHA

Ingredientes- 12 espigas de milho - 1 xícara (chá) de leite - 1 xícara (chá) de açúcar



Modo de PreparoTire a palha das espigas, aproveite as melhores e faça com elas, saquinhos com costura dos lados. Rale as espigas, junte o leite quente, suficiente para formar uma massa grossa. Adoce e coloque esta massa nos saquinhos. Amarre as bocas com um fio e cozinhe na água fervendo. Quando a palha amarelar é sinal de que a pamonha está cozida. Escorra e sirva-as frias nos próprios saquinhos.

terça-feira, 5 de junho de 2007

Quem sabe um Docinho hoje a tarde ?


Bom Bocado


Ingredientes- 1 lata de leite condensado- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)- 1 vidro de leite de coco- 4 ovos- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal- 2 colheres (sopa) de fubá- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparoNum liquidificador, coloque leite condensado, leite, leite de coco, ovos, manteiga sem sal, fubá e fermento em pó. Transfira o creme para forminhas individuais e coloque no forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e sirva a seguir. Rendimento: 20 unidades

NADA COMO MOCOTÓ NO INVERNO


Mocotó Receita de Rafaela Bastos O mocotó é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, e cai bem principalmente quando o frio chega. O preparo não é difícil, mas não pense que fica pronto de uma hora para outra! O segredo da receita está justamente no cozimento dos ingredientes, o que leva um tempo considerável. Quanto mais cozimento, mais consistência. Ponto a favor para o mocotó: os ingredientes são baratíssimos. Aprenda a fazer este prato cheio de energia e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes :

3 kg de mocotó de boi
100g de cebola picada
200g de tomate pelado
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
80g de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de colorau
4 litros de água
100g de bacon
1/2 colher de sopa de alho
4 folhas de louro
1 kg de feijão branco
óleo
1/2 maço de coentro
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água e deixe por 1h30. Depois de cozido, retire os ossos e reserve a metade.
Bata uma das metades no liqüidificador até virar creme e reserve a outra. Misture as duas partes e acrescente o feijão branco cozido em água.

segunda-feira, 4 de junho de 2007

NESSE FRIO FAÇA AMARULA EM CASA !


Aprenda a fazer sua própria Amarula
Ingredientes:
Vodka
Licor de Cacau
Guaraná Antártica
Creme de Leite
Leite Condensado
Chocolate em pó

Modo de Preparo:
Despeje uma latinha (ou caixinha) de leite condensado e creme de leite no liquidificador.
Pegue a latinha (ou caixinha) do leite condensado (+- 395g,), despeje uma medida dessas de Vodka, Licor de Cacau e Guaraná Antártica dentro do liquidificador.
2 colheres de chocolate.
Bata por uns 2 minutos e pronto...
Beba bem gelado...
E aprecie com moderação, pois pode parecer fraca, mas quando pega....

domingo, 3 de junho de 2007

Quantas vezes aconteceu isso ?

Acontece muito, sabe quando quer cancelar um documento e ele fica horas para desaparecer da fila de impressão? Depois de reiniciar ele continua lá, quando não sai imprimindo tudo em várias folhas, você fica doido com aquela situação, gastando tinta e papeis, da vontade jogar a impressora fora? Como gosto de dizer esta frase: Seus problemas acabaram! Pelo menos para quem usa o Windows XP.
Vá ao Iniciar / Executar, escreva cmd e tecle Enter, com este comando abrirá uma janela/Prompt do DOS. Agora escreva os comandos na sequência demonstrada abaixo:

1. net stop spooler 2. cd %systemroot%\system32\spool\PRINTERS 3. del /f /s *.shd 4. del /f /s *.spl5. net start spooler 6. exit

Pronto, desta forma excluiu todos os documento que estão na fila de impressão (spool).
Para facilitar o trabalho e resolver em apenas um clique, faça o seguinte:
Abra o Bloco de Notas, copie o código acima e salve como .bat, dê um nome qualquer, por exemplo, 'anti-spool.bat', pode deixar na área de trabalho mesmo, quando o problema persistir, basta executar o pequeno arquivo para ter todas as impressões canceladas instantaneamente.

sábado, 2 de junho de 2007

BAGRE ENSOPADO DO GATTO


Bem, como hoje está friozinho, nada como um ensopado de Bagre, arroz branco e um bom vinho. A minha receita é simples e ficou assim com podem ver nesta foto. Ingredientes: 1 Bagre de mais ou menos 2 kg, alecrim, sal, ervas finas, 3 cebolas médias em rodelas, 4 tomates , tempero verde, 1 cubo de caldo de legumes, batatas. Temperar o bagre com o sal , as ervas finas, o alecrim e separar. Fazer um refogado com as cebolas , o caldo de legumes, as batatas, o tomates e o tempero verde. Adicionar as postas de bagre ja temperadas e bom apetite !





PIZZA DO GATTO (Receita Caseira)


Vai aqui a minha receita básica para uma pizza deliciosa. Costumo fazer a noite aqui em casa onde é muito Apreciada...
Receita da massa: 6 xicaras de farinha de trigo, um pacotinho de fermento ou uma colher de sopa, 6 colheres de sopa de oleo, 1 colher de sopade açucar e uma colher de chá de sal. 1 copo grande de leite. Preparo: Bater a massa até a consistência suficiente para espalhar com a palma das mãos sobre uma fôrma de pizza redonda. Untar a forma com azeite e aplicar a massa. Cobrir com molho de tomate feito em casa ou com Pomarolla, adicionar fatias de queijo muzzarela, presunto, anchovas, cebolas em rodelas , e tomates, desenhe com requeijão por cima da massa, adicione queijo ralado por cima e hummmmmmmmmmmm BOM APETITE !!!!

sexta-feira, 1 de junho de 2007

Macarralho


Ingredientes- fio de azeite- 1 colher (sopa) de manteiga- 1 tablete de caldo de galinha- 1 cebola grande picada- 200 g de peito de peru cortado em tiras- 2 latas de creme de leite sem soro- 200 g de queijo prato cortado em tiras ou ½ vidro de cheddar (100 g)- ½ lata de ervilha escorrida (opcional)
- 1 pacote de penne cozido
Modo de preparoNuma panela em fogo médio coloque o azeite, a manteiga, o caldo de galinha e a cebola e refogue.
Acrescente o peito de peru e refogue. Em seguida, acrescente o creme de leite e, por último, o queijo prato ou o cheddar e a ervilha.
Misture este molho no penne e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Custo total da receita: de R$ 7,00 a R$ 8,00 reais