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quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

PERNIL DE PORCO PARA O NATAL



Ingredientes

2 kg de pernil
5 dentes de alho
suco de 3 limões
pimenta do reino a gosto
tempero completo
   
Preparo
 Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio lado brilhante pra baixo) . 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado. Sirva com rodelas de abacaxi, figos, pessegos e cerejas em calda .