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ESFIHA ABERTA DE CARNE ( Maftuha bi lahn )

MASSA

2 colheres (sopa) de manteiga

1 tablete de fermento biológico p/ pão dissolvido em 2 colheres (sopa) de leite morno

1 colher (chá) de açúcar

2 xícaras de leite morno

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

6 2/3 xícaras de farinha de trigo

RECHEIO

500g de carne de boi (patinho) moída

3 cebolas médias raladas

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de pimenta-síria

1 colher (chá) de sal

1 xícara de coalhada manteiga para untar

2 colheres (sopa) de snubar (pinhãozinho)

Prepare a massa:

Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo brando para aquecer. Retire do fogo, passe para uma tigela e adicione o fermento biológico já dissolvido no leite e o açúcar. Misture bem. Acrescente o leite morno, o azeite e o sal e misture bem. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo,batendo vigorosamente com uma colher de pau até a massa ficar elástica e formar bolhas. Continue juntando a farinha de trigo e amassando com as mãos até a massa ficar lisa. Cubra com um pano de prato e deixe a massa descansar em local protegido por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.

Enquanto isso, prepare o recheio:

Numa tigela,junte a carne moída, a cebola ralada, o suco de limão,a pimenta-síria e o sal, e misture bem. Acrescente acoalhada e misture novamente, até incorporar todos os ingredientes. Unte uma assadeira com manteiga. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (220°C). Divida a massa em 40 porções e forme bolas. Coloque as bolas de massa na assadeira untada e, sobre cada uma, coloque o equivalente a 2 colheres (chá) do recheio. Com os dedos untados com manteiga, pressione o recheio sobre a massa, achatando-a e deixando a borda um pouco mais grossa do que o meio. Coloque 3 snubar no meio de cada porção de recheio. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até a massa ficar dourada e crocante. Retire as esfihas do forno, coloque numa panela grande, cubra com um guardanapo de pano e tampe para conservá-las macias e aquecidas enquanto prepara as restantes. Sirva as esfihas quentes.

- Rendimento: 40 esfihas.

RISOLES A QUATRO QUEIJOS

Massa:
1 litro de leite
100g de manteiga sem sal
2 tabletes de caldo de legumes
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de parmesão ralado
¼ xícara (chá) de salsinha picada
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Leve ao fogo médio em panela grande os 6 primeiros ingredientes e quando levantar fervura acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.

Recheio:
200g de mussarela ralada
200g de queijo prato ralado
100g de parmesão ralado
150g de requeijão cremoso ou cheedar
orégano a gostoModo de preparo:Misture todos os ingredientes e empregue na montagem dos risoles.

Receita : Ana Costa

PEN DRIVE COM LEITOR DE DIGITAIS !

Hoje em dia, todo cuidado com a segurança de nossos arquivos e computadores é pouco. Principalmente em pendrives, onde levamos nossos arquivos de um lado para o outro, e se tem arquivos importantes e nós perdemos? Por isso a Apacer tem um pendrive com leitor de impressão digital.
O Fingerprint USB Flash Drive ganhou um upgrade e agora conta com 8GB de capacidade, e continua com seu recurso de segurança, sendo que a única forma para acessar os arquivos é com a impressão digital da pessoa cadastrada, o leitor fica na parte frontal do pendrive.
Neste, você vai poder definir quais os arquivos “normais” e quais os arquivos protegidos, que só vão poder ser acessados mediante a impressão digital. Fácil de usar, e fácil de configurar o Fingerprint USB Flash Drive custa U$75 e pode ser comprada no USBGeek.

WEB CAM COM AUTO-FALANTE INTEGRADO

Quando você pensa em uma webcam normalmente o que você imagina é que, além de câmera ela venha com um microfone embutido, porém esta é diferente, e já trás um alto-falante junto.
Provavelmente ela é uma das poucas webcams que tenham alto-falantes integrados , e não é por esse fato que vai sair um preço caro, muito pelo contrário, ela custa apenas U$32.
A Webcam tem um ângulo de rotação em 360º, não é nada de novo, mas é uma característica interessante. Para vídeos, ela grava em resolução VGA em até 30 fps.

Fonte: Indrops

NOTEBOOK SONY VAIO VGN-UX380N

A Sony Vaio Criou uma das melhores séries de Notebooks. A sigla VAIO siginifica Operações Integradas de áudio e Vídeo e somente pelo nome já diz tudo. A Sony Vaio caracteriza-se por ter todas as funções de um computador comum combinado com um centro de entretenimento em miniatura. Atualmente as Notebooks e Laptops Vaio são uma das mais vendidas no mercado. Entre as principais caracteristicas da Sony Vaio UX380 poderemos observar

O Micro Computador Série VAIO UX VGN-UX380N da Sony é um computador minúsculo e ultraportátil, projetado para o profissional em movimento. O computador possui um LCD widescreen e touchscreen que pode ser visto no modo paisagem ou retrato. O computador pode ficar na palma da sua mão, permitindo utilizar o stylus incluído para inserir informações através da interface da tela de toque (touchscreen), ou você pode mover a tela para cima para revelar um teclado QWERTY que permite segurar o PC nas duas mãos enquanto digita.Conectividade sem fio com um PC realmente móvel.
O VAIO UX possui 802.11a/b/g Wi-Fi para conexão com todas as redes sem fio e hotspots padrão. O suporte Bluetooth também está integrado no dispositivo, permitindo fazer interface com os seus dispositivos Bluetooth sem fio. Os usuários da Rede Cingular Wireless EDGE também vão apreciar o suporte integrado para esse serviço.
O VAIO vem com software como Microsoft Streets & Trips e Microsoft Works para produtividade. Também está incluído um leitor de impressões digitais biométrico e o software correspondente para armazenar as suas senhas. Isso permite inserir uma senha simplesmente colocando o seu dedo no leitor.
O sistema possui um Processador Intel Core Solo U1500 de 1.33GHz e 1Gb de RAM, um HD de 40Gb e 4200 rpm, ethernet sem fio,
Bluetooth e monitor widescreen/touchscreen de 4,5" com gráficos Intel Media Accelerator 950. O Windows Vista Business Edition é a plataforma que põe todos esses hardwares e softwares para funcionar juntos, ou seja, um computador ultra-portátil para o profissional em movimento com a confiabilidade do nome Sony.

Principais características
Processador Intel Core Solo U1500 O Processador Intel Core Solo U1500 CPU baseia-se em uma arquitetura de voltagem extremamente baixa, projetada especificamente para computação ultraportátil. Esse processador fornece um nível balanceado de tecnologia de processador móvel e um excepcional valor nesse Micro PC. Windows Vista Business O computador vem pré-carregado com o sistema operacional Windows Vista Business da Microsoft. O Vista inclui a elegante interface de usuário Aero, completa com Windows Sidebar, suporte de acessórios, navegação Flip3D e mais. A edição Business do Vista inclui avançadas ferramentas de rede, suporte a desktop remoto e recursos de backup.

Design Ultraportátil
O computador possui um formato ultraportátil, com um compacto monitor de 4,5" Widescreen em um design de mão. O computador pesa menos que 1,5 libra (0,68kg), permitindo levá-lo facilmente onde você estiver. Monitor Widescreen/Touchscreen O laptop possui um monitor widescreen de 4,5" com uma resolução de 1024 x 600 que permite trabalhar com conforto. O monitor pode operar no modo paisagem ou retrato, de acordo com as suas preferências. Um stylus está incluído para permitir tirar vantagem da capacidade de tela de toque (touchscreen). Câmeras Digitais e Microfone Integrados O VAIO UX possui duas câmeras digitais integradas. A câmera frontal, que possui uma resolução de 0.3 MP, é perfeita para videoconferência quando é utilizada junto com o microfone integrado.
A câmera traseira possui uma resolução de 1.3 MP e pode ser usada para tirar fotos. Acesso à Internet
Você será capaz de conectar-se a hotspots e redes sem fio utilizando a tecnologia 802.11a/b/g integrada. Além disso, um cartão Cingular SIM está incluído, permitindo utilizar o computador na rede Cingular Wireless National EDGE.
É preciso uma inscrição paga nessa rede para obter esse recurso.

Replicador de Porta
O replicador de porta incluído permite "acoplar" o seu VAIO UX e utilizá-lo como um computador normal. O replicador de porta possui saídas A/V, USB, FireWire, Ethernet e VGA, permitindo converter facilmente o seu Micro PC ultraportátil em um computador desktop totalmente funcional.

Proteção Antivírus
O software incluído Norton Internet Security 2007 (versão de testes de 60 dias) ajuda a proteger o seu computador de programas perigosos, como vírus e spywares. Isso ajuda a proteger o seu computador ao navegar pela web ou ao ler um e-mail.

Processador
Processador Intel Core Duo U1500 de 1.33GHz Cache L2: 2Mb
Barramento de Sistema 533MHz
Memória Slots: 1Tipo: DDR2 SO-DIMM PC2-3200 de 400MHzInstalado: 1Gb (1x1Gb)Capacidade: 1Gb Display Tipo: LCD Widescreen/TouchscreenTamanho: 4,5"Resolução Nativa: 1024 x 600 (SVGA) Placa de Vídeo Intel Graphics Media Accelerator 950 com 224Mb de Memória Gráfica Total Disponível HD Baias: 1x Instalado: 40Gb, 4200 rpmTipo: PATA
Drive Ótico Não tem Expansão
PCMCIA Não tem Portas
1 USB 2.01 Conexão Replicadora de Porta Replicador de Porta 1 FireWire-400/iLink de 4 pinos 3 USB 2.0 Saída de Monitor 1 VGA via Replicador de Porta Apenas Áudio

Falantes:
Falantes Mono Integrados Headphone: 1Microfone: 1 Entrada, 1 Integrada Vídeo Digital: 1 Entrada/Saída via FireWire-400/iLink apenas no Replicador de PortaAnalógico: 1 Saída A/V via Replicador de Porta WebCam 1 Câmera Digital Integrada de 0.3 MP (Frontal)1 Câmera Digital Integrada de 1.3 MP (Preto) Slot de Mídia Flash Mídia Memory Stick DUO com Funcionalidade MagicGate Com Fio Rede: Conector Ethernet 10/100 Mbps (RJ-45) apenas no Replicador de Porta Modem: Não tem Sem Fio
Wi-Fi: Intel PRO/ Wireless 3945ABG 802.11a/b/gBluetooth: Sim
Suporte Integrado para Rede Cingular Wireless National EDGE (Inscrição Necessária) Sistema Operacional Microsoft Windows Vista Business Segurança Leitor Biométrico de Impressões Digitais Acesso à Internet Suporte Integrado para Rede Cingular Wireless National EDGE (Inscrição Necessária) Teclado QWERTY, 64 teclas com movimento de 0,15mm e distância de 8,6mm Dispositivo de Seleção Stylus para Touchscreen Bateria Bateria de Íons de Lítio Requisitos de Alimentação AC: 100-240 VACConsumo: 41W Requisitos Ambientais Não Especificado pelo Fabricante Dimensões (LxAxP) 5,9 x 3,7 x 1,3-1,5 polegada (15 x 9,5 x 3,2-3,8cm) Peso 1,2 libra (0,55kg)