Lá fora faz um frio de renguear cusco, como dizem no Sul, por isso é bom que o sogueiro fique preso em um piquete ao lado do galpão dos peões. Quando eles levantarem, a água para o primeiro mate estará quente, a ovelha, carneada no dia anterior, estará assando, os cavalos terão sido trazidos do pasto, e às seis e meia os homens estarão prontos para receber as ordens do capataz. Esses peões passarão o dia recorrendo à estância no lombo de seus crioulos, verificando cercas, checando a criação, separando animais para a marcação ou para o banho de remédio, enfim, cumprindo as funções do manejo de uma típica fazenda gaúcha.
domingo, 29 de julho de 2007
FRIO DE RENGUEAR CUSCO
Lá fora faz um frio de renguear cusco, como dizem no Sul, por isso é bom que o sogueiro fique preso em um piquete ao lado do galpão dos peões. Quando eles levantarem, a água para o primeiro mate estará quente, a ovelha, carneada no dia anterior, estará assando, os cavalos terão sido trazidos do pasto, e às seis e meia os homens estarão prontos para receber as ordens do capataz. Esses peões passarão o dia recorrendo à estância no lombo de seus crioulos, verificando cercas, checando a criação, separando animais para a marcação ou para o banho de remédio, enfim, cumprindo as funções do manejo de uma típica fazenda gaúcha.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário