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quinta-feira, 10 de março de 2011

PASTELÃO DE BATATA COM RECHEIO DE CHURRASCO


Ingredientes

  7 batatas brancas cozidas e amassadas como um pure
  2 cubos de caldo de picanha
  4 pedaços ou mais de churrasco moídos em um multi-processador
  100 gramas de muzzarela
   1 bandeja de muzarella picada para pizza , todo supermercado tem
   Salsa picada , uma boa quantidade
   1 Ovo
   Queijo parmesão o quanto baste
   1 pouco de azeite extra virgem de oliva
 
  Preparo:

    Em um prato refratário , passe um pouco do azeite de oliva . Coloque uma camada de queijo muzzarela em fatias  Coloque uma camada de queijo muzzarela em fatias, alternando com uma camada da carne misturada com o tempero verde. E com as batatas cozidas, amassadas com o caldo de picanha ou carne, e o ovo. Coloque uma camada de queijo, uma de carne , outra de batata até terminar... Regue com um fio de azeite de oliva e queijo ralado, enfeite com pimentinhas ou tomates..Leve ao forno alto por meia hora mais ou menos e bom apetite ! 

  
   
   
   

  




  

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